～肌トラブルに悩む女性へ～
身近な食材でかんたんに作れる【肌美食】で
体の内側から根本的に改善するお手伝いをいたします♡
柏市で、肌美人になれるオーガニック料理教室＊なのか＊
を主宰している「肌美食コーチ」の鈴木麻里です。
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こんばんは
本日は、昨日から開催させていただいている
『乳製品不使用でもおいしくて満足感あり！
春のマクロビイタリアンレッスン』
についてお知らせいたします！
※こちらは、過去に開催し、
特にご好評をいただいた
リピートレッスンとなります。
こちらのレッスンに参加していただくと、
満足感、ボリュームがあるのにヘルシーな
マクロビ風イタリア料理を学べますよ＾＾
本場の味に近付けつつも、
ひとひねり加えて創作的に。
乳製品が苦手な方や
アレルギーをお持ちの方でも
安心して召し上がれます♡
メニューは、
クリーミー♡パンプキン豆乳玄米リゾット
リゾットといえば、
イタリアの代表的なお米料理ですよね。
本来は、生米を炒めてから煮込みますが、
レッスンでは、ごはんを使ってお手軽に♪
かぼちゃの甘味が溶け出て、まろやか♡
豆乳を加えて、クリーミーに仕上げますよ＾＾
以前のレッスンでも
「濃厚で乳製品が入っているみたい！」
「本場のリゾットよりもおいしい！」
と大好評だったリゾットです！
チーズ風味の酒粕トマトグリッシーニ
グリッシーニは、お酒のおつまみ、
サラダ、スープの付け合わせとして
食べられているイタリアパンの一種。
イタリア風ということで、
生地にはトマトジュースを練り込んでみました。
また、チーズの風味に近い
酒粕を練り込むのもポイント♪
酒粕は保湿、美白効果があり、
まさに美肌食材なんです！
意外な組み合わせのようですが、
どちらも発酵食品で、風味が似ているんですよ＾＾
外はカリッ、中はふんわりとした食感。
やみつきになるおいしさです♡
ひじきのカラフル美肌マリネ
鉄分が不足しがちな女性に
常備してもらいたい一品。
ひじきは代表的な
アンチエイジング食材のひとつ。
ビタミンC豊富な野菜と一緒に摂ると、
鉄分の吸収率がUPします！
でも、ひじき＝和風の煮物
というイメージですよね？
ちょっと目先を変えて、
こんな風にマリネにしてもおいしいですよ＾＾
ひじきを下煮しておくことで、
仕上がりがボケずに引き締まります。
マリネ液は、おろし玉葱、はちみつ、
粒マスタードなどをブレンド。
パンに合う洋風のサラダ風和え物です。
※こちらのみ新メニューとなります。
ギルトフリーのなめらか豆腐ティラミス
カロリー控えめで、
罪悪感なく食べられる「ギルトフリー」スイーツ。
最近はやっていますよね＾＾
ティラミスは、マスカルポーネチーズ、
生クリーム、卵を使いますが、
こちらは全て不使用。
豆腐をベースにし、
植物性食材だけで作ります！
一般的なティラミスに近付くよう、
豆腐の匂いを極力なくしたり、
チーズのような風味を出すために
あるものを加えたりと、
いろいろ工夫をしてみました＾＾
コーヒーに浸したクッキーと
豆腐クリームを交互に重ね、
仕上げにココアを。
大幅にカロリーダウンできるのに、
コクがあっておいしい♪
※ギルトフリー・・・罪悪感がない
≪こんな方にオススメです≫
■イタリアン大好き♡
でも、カロリーが・・・>_<
■乳製品や卵を使わない
イタリア料理を食べたい！
■ヘルシーなのはいいけど、
ボリュームも欲しい＾＾
■今話題の「ギルトフリー」な
スイーツを習いたい♪
■チーズを使わないティラミスって？
すごく気になる！
上記のような方は、
ぜひレッスンにお越しくださいね♡
美肌になれるアンチエイジング食材や
デトックス食材をたっぷりと。
満足感、ボリュームがある、
おいしい創作ヘルシーイタリアンを
一緒に楽しみましょう＾＾
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【お知らせ】
今年、＊なのか＊はリニューアルいたします！
準備などの都合上、
しばらくは、リピートレッスンを
開催させていただきます。
（毎月メニューは変わります。）
※リピートレッスン
過去に開催し、特にご好評いただいたレッスン
ということで、
リピートレッスンに参加したい！という方は、
ぜひお早めにお越しくださいね
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【４月のレッスン日程】
リピートレッスン 春のマクロビイタリアン
お申し込み可能日
⇒１５日（日）【お陰様で満席になりました】
１８日（水）
２１日（土）
２２日（日）
【５月のレッスン日程】
リピートレッスン 手ごね天然酵母ベーグル
お申し込み可能日
⇒１３日（日）
１６日（水）
１９日（土）
２０日（日）
◆開催時間
１１：００～１４：００
終了時間は多少前後する可能性がございます。
◆受講料
２０１７年１２月までに
お越しいただいたことのある生徒さん
４月⇒４０００円 ５月⇒４５００円
新規の方
４月⇒５５００円 ５月⇒６０００円
※５月は特別メニューのため、
食材費などの関係上、
５００円プラスとなります。
←料理教室検索サイト「クスパ」にも詳細が載っております♪
★先着順となっておりますので、お申し込みはお早めにお願いいたします
★キャンセル待ちも承ります。その旨とご希望の日程をお知らせください。
★お申し込み状況によりましては、増席をさせていただくこともございます。
その際は、ブログに掲載いたしますね。
料理教室の詳細
お申し込みの前に、お読みいただきますよう、よろしくお願いいたします。
こちらの教室は、柏市だけではなく、我孫子市、松戸市、流山市、船橋市、
鎌ヶ谷市、市川市、野田市、千葉市、習志野市、印西市、市原市、八千代市、
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八潮市、荒川区、江東区、北区にお住まいの方もお越しくださっています。
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