こんにちは。　健康管理士で健康総合コンサルタントの武藤です。

さて、食物アレルギーの話の続きです。

食物アレルギーの原因となる食品で多いのは、多い順に並べると

鶏卵　39.0％　牛乳21.8％　小麦11.7％　ピーナツ5.1％　果実4.0％

その他18.4％　となります。　　（食物アレルギー診療指針から）

食物アレルギーが何故おきるかというと、体を外敵の異物から

守る免疫と関連しています。

食べ物も異物ですが、口から食べて腸で吸収されると、攻撃対象から

外れます。

しかし、炎症で荒れた皮膚などから、食べ物のかけらが体内に入ると

免疫に敵とみなされ、記憶されます。

いったん敵とみなされると、その食品は口から入っても攻撃され、

アレルギー症状が出ます。

完全な予防法はありません。

しかし、保湿剤を塗って肌を守ることで、予防できることが、期待

されています。

また、原因になりうる食べ物のカスなどを掃除で取り除くことも大切

だと言われています。

そんな意味で、かつては赤ちゃんの離乳食の開始を遅らせると良い

と言われていましたが、現在はむしろ早めに始めたほうが、食物

アレルギーのリスクは下がると言われています。

さて、食物アレルギーの話の最後に、もし食物アレルギーが発症

したとこは、「エピペン」というアナフィラキシーショックの症状を

和らげる注射薬があります。

たぶん、幼稚園や保育園などには常備してあるはずです。

この注射は、緊急時には、医師や看護師でなくても打つことができます。

緊急を要するからです。

アナフィラキシーショックは命にかかわります。

食物アレルギーのアナフィラキシーショックに関して書きましたが、

もう一つ恐ろしいのが、「ハチに刺されたアナフィラキシーショック」です

これも即、命にかかわることが多いです。

もし、ハチに刺された方がいて、顔が蒼白になったり、息が苦しく

なったら、アナフィラキシーショックの可能性がたかいので、即救急車

を呼びましょう。

今日は食物アレルギーの話でした。