働くお父さんのためのやさしい家事ノート

こんにちは！
今日も当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。

今日は、休日グルメというわけではないですが、休日のオススメ地酒を紹介します。



鹿児島は薩摩の銘酒「薩州正宗」

鹿児島県串木野市にあります「薩摩金山蔵」にて作られています。

こちらには、鹿児島県で唯一の清酒蔵があります。



トロッコに乗り、地下数百メートル下っていくと、貯蔵庫があります。

こちらは、焼酎の貯蔵庫。
焼酎の香りがプンプン漂います(笑)



かつては日本一の産金量を誇っていた串木野金山ですが、350年にわたり掘り続けられた抗洞はなんと120km！
すさまじいですね。先人たちの苦労が染みわたります。

坑道の奥には、金の観音様がまつられております。



「薩州正宗」は、高品質の米・米こうじ・いちき串木野の冠岳伏流水を仕込み造られた清酒です。

熱処理をしていない生酒は、鮮度が命です。そのため、現地でしか買えないのですが、もし現地に行かれた際には、最もオススメしたい銘酒です。

ほのかな甘い香りがとても上品でたまらないです。口当たりもまろやかで澄み切った味わいです。
そんなに辛くないです。すっきりしてます。

そんな飲みやすいお酒なので、ついつい飲みすぎます(^^;;;



串木野産の魚すり身が入った厚焼き卵をアテに一杯！至福のひと時です(*´ω｀*)

冷やして飲むと、バツグンにおいしいですね。

飲みすぎ注意…。(^^;;;

楽天ショップでも販売されてます。
300mlなので、ちびちび飲みたい人向け(^^)

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