すると私の場合は、“そうめん” などの冷たい麺類が食べたくなるのですが、
コンビニなどで売っている麺類には、「ほぐし水」というものが付いています。
昔は、これが付いていなかった為、麺どうしがくっついて大変なことになっていました。
そういう意味では、画期的な発明なのですが、
この「ほぐし水」の成分というのは、いったい何でしょうか？
などということが気になって調べてみたところ、答えはあっさりと見つかりました。
こちら ＞＞ 麺類についてる「ほぐし水」って何？ - ねとらぼ
なんと、“ただの水” だそうです。
安心したような、がっかりしたような･･･。
今までも、普通に水をかけていればよかっただけなのですね。
