明日のパンはシナモンロール！レーズン入り
最近3日に一回ぐらいパンを作りますが、
いつものパンは飽きたので
巻いてみました
途中で思いついたので、
いつもの生地だけど平気かな？笑
レシピは小麦粉だいすきさんシュガートップの生地です！
他にも美味しそうなレシピがいっぱい♡
うちではホームベーカリーで捏ねて
その後取り出して一次発酵からしてます。
一次発酵もHBでしたことがありますが、
膨らみがイマイチ
なので、今は捏ねおわったら取り出して
ボールに入れて発酵→ベンチタイム→オーブンの発酵モードで二次発酵→焼き
のながれです
全部で3時間程度で出来るので、
その合間合間にお風呂入ったり、ご飯食べたりして
苦になりません
明日の朝が楽しみ
本当は焼きたて食べたいけどね
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