makkiブログをご覧いただきありがとうございます(＾ω＾)
多くの女性が気にするスタイル。。。
私makkiも、もちろんその一人です！
モデルさんとまでは、いかなくても、
いつもベストなスタイルでいたいと願っています。
もちろん、願うだけでは、
むしろ体は気持ちに逆らい、
年々重ぉくなっていっているような気がします。
１０代の頃はそれはパワフルにダイエットをしていましたが、
もう無理！！
どれも続いた試しがありませんし、
なによりあんな１０代の頃のようなパワーは、
ありません。。。
育児に、家事、仕事、
パワー不足。
そんな私が、
何気なくしていること、
それは…
「夕飯だけ冷やごはん」
写真には、ごはん、味噌汁、お茶だけしか写っていませんが、
おかずもばっちし食べます。
ただし、その名の通りごはんを冷やごはんにします。
もっと正しく言うと、「冷やしごはん」です。
冷やごはんと、冷やしごはんは何が違うの？
この冷やしごはんダイエットについては、
いろいろな情報が行きかっていますが、
どのように冷やせば効果が期待できるのかということは、
あまり見ないきがします。
冷やごはんと言えば、冷えたごはんですが、
この冷やしごはんは、４度～５度に冷やしたごはんになります。
４度～５度といえば、冷蔵庫の中です。
なので、我が家は、朝炊いたご飯を１膳夕飯用に茶碗に入れて、
そのまま冷蔵庫へ入れています。
そして、食べる少し前に冷蔵庫から出して、
常温にして食べています。
私の、冷やしごはんを冷蔵庫から出すタイミングは、
夕方に夕飯を作るときに、夕飯の材料と一緒にだします。
冷たすぎると、体の冷えにつながってしまいますし、
なにより冷たすぎるより、常温の方が食べやすくなります。
さすがに家族全員を道連れにして冷やごはんにするには、
気がひけるので、ごはん好きな旦那ちゃんの夕飯は、
温かごはんをだしています。
しかし！
子どもたちのごはんは冷やしごはんにしています。
子どもたちの冷やしごはんに関しては、
ダイエット目的ではありません。
この冷やしごはん、
実は他にもいいところが沢山あるんです！
冷やしごはんはカロリーが変わる！？
ほかほかごはんも、冷やしごはんも、温度が違うだけで、
もの自体は全く同じです。
ですが！
不思議なことに、カロリーが違うのです！！！
これには、私もびっくりです！
同じ物、同じ量を食べてカロリーが違うなんて、
お得ですよね(*^^*)
ただし、これにはいくつかの話があり、
正確には申し上げられませんが、
１０～５０％のカロリーオフになるようです。
％の幅が大きいですよね。。。
いくつかある話しの私が気になる話としては、
冷やしたからと言って全てのお米が、反応してくれないので、
おおよそ２０％オフくらいだろう、という説です。
（この冷やした時の反応のお話は次にします。）
ただし、
カロリーオフだけがダイエットの味方ではありません。
冷やしごはんの力は、カロリーオフ以上の中身にあります！
冷やすだけでなんでダイエット効果があるの？
分かりやすく箇条書きでまとめます(*´ω｀)
・ごはんを冷やすことで、ごはんのでんぷんが、消化がされにくい、
難消化でんぷん＜レジスタントスターチ＞になります。
・レジスタントスターチはエネルギーになりにくく、
血糖値の上昇をおさえてくれます。
・レジスタントスターチはでんぷんではありながら、
食物繊維のひとつになります。
この食物繊維は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の
どちらの力もあり、お腹の調子を整え、便秘改善の効果もあります。
・冷やすことで、ごはんの固さが増し、よく噛んで食べるので、
満腹感につながりやすいです。
このように、ただ冷やすだけなのに、
栄養、カロリー、更に冷やすとごはんの甘味も感じやすくなり、
味までもがかわるなんて不思議！
低糖質ダイエットでごはん自体を抜くのが、
ダイエットには効くのは分かってはいるのですが、
食べるのが大好きな私には、
ダイエットの結果よりも、ストレスが残る可能性大(ー_ー)!!
日々、時間に追われる女性は、
しっかり食べてちょっと食事に工夫するくらいが、
長続きもしますよね。
そしれに、
この冷やしごはんは低糖質ダイエットの味方かもしれません♪
血糖値の上昇を抑えますから(*´ω｀)
だた、毎食冷やしごはんにすると、
これまたストレス((+_+))
リバンド。。。
ほかほかごはんの美味しさを知っているからぁ( ;∀;)
冷やしごはんは、私の夕飯だけのおともです。
ただし、例外もあり！
炊き込みご飯やチャーハンな日は我慢なし(*^▽^*)
ちなみに、
お昼ご飯をコンビニなどで買う人は、
コンビニおにぎりなども手軽でおすすめです。
これからも楽～に続けます(*^^)v
ダイエットにはストレスが一番の大敵～♪
ダイエット中の楽しみスイーツは、我慢しない、
シュガーレスチョコレートも強い味方( *´艸｀)
シュガーレスチョコレートは、
砂糖不使用でカロリーオフ、糖質オフです。
食べて心も満足、お腹も満足！
ダイエット中のバレンタインにも、おすすめです。。。
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