いつものクッキングはお肉が多かったような・・・
今回のクッキングは和食で勝負
献立は・・・
カレイの煮つけ
豚汁
豆ごはん
では利用者の様子とあわせてご覧ください
カレイと赤魚
業務スーパーで冷凍売ってました
これも業務スーパー
みそ汁の具を袋から出しまぁ～す
メインの豚肉
たくさんの白菜 鍋いっぱいになりました
次はカレイ＆赤魚の煮つけです
砂糖を計量カップ400ｃｃのところまで
しょうゆ 400cc
みりん 400cc
水 1.2リットル
煮汁を沸騰させてから・・・
大量のカレイが・・・
皮を上にして並べ、アルミホイルで落とし蓋
美味しそうな煮つけが完成
ではいただきます
今回のメニューは事前にリクエストを聞き、カレーライスなどいろいろありました。仕方ないのであみだくじでメニューを決めちゃいました。
ただ食べたいだけではなく、作ってみたいメニューを言ってもらえるようにしたいなぁ
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