蓮爾(はすみ)新町一丁目店 @駒澤大学 二郎インスパイア店、初訪。 今はなき町田二郎ご出身の店主運営店? ストイックな店構え、運営。 店の中には麺を啜る音以外無音。 (体感推定麺量 320g) 小ラーメン➕うずら コールはニンニク。 ゴワゴワ、ボキボキ的な極太麺。 強烈な個性。 府中、新代田の方向でそれ以上。 スープは微乳化。 パンチ力のあるスープ。 麺が強烈なのでパンチがない わけにはいかない…。 一心不乱に食べた。 フィニッシュまでは10分。 圧倒的個性。 このオリジナリティには 驚かされた。 嵌ると抜け出せない 魅力があるのだろう。 ご馳走さまでした。