今日もブログ見てくれてありがとうございます
お久ぶりです
いつの間にか12月10日になってました
とにかく今年は仕事が忙しくて
12月に入り
これは12月4日にすすきのに行った時の写真ですが、翌朝は真っ白になったの
数回、すすきので忘年会
があり、心身共にヘトヘトの状態になってる次第です
昨日やっと少し仕事が落ち着いたので、久々に仕事帰りにスーパー
銭湯よってリフレッシュしてきました
長湯してしまい、ヘロヘロ状態で帰ったしだいです（笑）今年の札幌、いや北海道の冬は異常に早くて
そして寒くて雪も多いの
札幌に出てきて29年になりますが、こんなに早い根雪になるのは、初めてです
ここ数年は、年々根雪
が早くなってる感じがします。今日は、朝からゴロゴロして（笑）11時頃から掃除・洗濯して、しないつもりの競馬
でしたが、つい買ってきてしまいました
結果は当たりましたが±0でした（笑）最近、お風呂のバスクリンにハマってるですけど
最近食べたみかんを乾かして、ちょっと貧乏くさいですけど（笑）
みかん風呂楽しみました
身体ポカポカでお肌にも良いみたいですよ
今日の夕食は、ピーマンの肉詰め作ったの
豚挽き肉250ｇに パン粉 1/2カップくらい
玉子 1個
生姜すりおろし 1掛
ニンニクチュウブ 5㌢くらい
塩胡椒 少々
を入れて混ぜ合わせます。
ピーマン6個を二つに切り、種を取って肉を詰める部分にサッと片栗粉をまぶして
肉を詰めます。詰める時は、盛るように多めに詰めます。フライパンに油をひき肉面から
焼いて、焦げ目が付いたら、ひっくり返して細火にして蓋をして蒸焼状態にして5分くらい
したら様子をみながら、火が通ったら
ピーマンの肉詰めの出来上がり
私は、ソースとケチャップを付けて食べるのが好きです
今日は、その他にジャーマンポテトと作ったの
ジャガイモ3個使います。ジャガイモは皮をむき30分ほど置いておくと崩れにくくなります。
テレビでやってたの（笑）ジャガイモを乱切りしてレンジで500ｗで5分チンしておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク1粒スライスを炒めて、香りが出てきたら
ウインナー・ベーコン・玉葱1/2個スライスを炒めて、ジャガイモも加えて炒めて
塩・ブラックペッパー・コンソメを加えて、仕上げにパセリを加えて
ジャーマンポテトの出来上がり
今日の夕食は、ピーマンの肉詰め・ジャーマンポテト・山芋の短柵切り・サラダ・味噌汁です
日曜日なので、ゆっくり楽しく料理つくりました（笑）
また新しい1週間はじまるけど、頑張ろうね
今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
体調管理には気をつけてくださいね！
おまけに、こちら道東でも雪と冷えが例年よりも早くてびっくりしてます。
今日子さんの写真がないのもさみしいですね。
体調は、大分よくなりました
いつも天気予報見ると、道東方面寒いですよね。
同じ北海道でもこんなに温度差があることに
ビックリ
お互い、体調に気おつけましょう