「ねっと～り濃い カスピ海ヨーグルト」
名前の通り、普通のヨーグルトと違って「ねっとり」しています。
とても美味しんですが、ヨーグルトというよりもチーズに近いイメージです。
その理由は、特有の“とろみ”を生成するクレモリス乳酸菌がチーズのような香りをそうです。
ねっとりとした食感がお腹にたまり、ダイエット食品としても人気があるそうです。
娘も「満腹感がある～」といって、ダイエットに利用しています。
カスピ海ヨーグルトといえば、自宅で簡単につくれるキットがありますね。
このキットを使えば、植え継をして何回もヨーグルトを作ることができるようです。
