靴ほどの大きさのポテトで…🥔
おはようございます。
今日は、曇りです。
太陽の陽を感じないSo Calなんて珍しいです。
なんだか雨が降りそうな感じ…
でも降らないでしょう〜
それがカリフォルニアの天候です。
窓を開けるとひんやりした空気が入ってきます。
朝これを書いている時は、走る前なので
いつもワークアウトの格好してます。
だから余計に寒く感じますねっ、寒い!
上に羽織る物持ってきますね。
さて昨日は、久しぶりにベークトポテトを作りました。
このポテトは、それ用の超大型のポテトです。
これ、ホントにすごく大きい、驚くほどに!
靴ほどの大きさあります。
重さもすごい、800グラム!
これを200−220度(400−430F)のオーブンに入れて1時間ほど
その時のポテトの大きさによって温度は調整。
するとポテトの芯まで、ほっくりとなります。
ちょっと早めに、クリスマスカラーの
ベークトポテトの出来上がり!
作り方→:ベジタリアン キッチン from California
チーズに、サルサソース、サワークリーム、小葱です。
トップにのせる物のバリエーションを変えると
味を楽しめます。
普通だったら、全部は食べない私ですが
昨日は、サラ〜っと食べてしまいました``
ローストグリーンビーンを、ポテトの上に
のせて食べたので、どんどん食が進みました。
それがこの。。。
「パルメザンチーズのグリーンビーンロースト」
作り方はこちら→ : ベジタリアン キッチン from California
オリーブオイル、パルメザンチーズ
ヒマラヤソルト、パン粉を混ぜてローストするだけ。
オーブンにポテトを放り込んでおくだけで
美味しくって、かつボリュームたっぷりの夕食
となります。
時間はかかるけど、忙しい時なんか
他の事も並行してできるベークトポテトでした。
では、今から走ってきます。
良い1日をお過ごしください!
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