2/2話 大阪遠征報告:番外【カレーとコーヒー は似ている】リブラ #102でちょっと一息！
2017.7.16
リブラ102のつづき
コーヒーを撮るのを忘れてみずだった（笑）。
アイスコーヒーが出てきた。ストローを指す。アイスだから香りは当然ホットに比べれば落ちるけど、それでもこのホンジュラス種は舌にぎゅっと凝縮した濃厚スパイシーな味か染みる。
その時1人の紳士が入ってきてカウンターに座った。先ほど僕にしたように、店主は最近入手したコーヒーについて丁寧に説明する。
コーヒーの支度を始めると、その間に店主は石臼の話をした。
石臼の話
最近、僕石臼でコーヒーを挽けるようになったんですよ。コーヒー用の小さいのね。とても細かい粒になって香りが立つのですけど、苦味が潰れて優しい味になります。合う豆と合わない豆があって、お客さんの好きなファティマとかは合わないと思います。無茶苦茶時間がかかるので、時間のある時でないといけないですねぇ。
彼らを邪魔せぬように僕はちびちびとコーヒーを吸った。店主とその紳士とはいろいろと話をしているのだけど、急に思い出したように店主がこっちを向いて言った。
「あ、この方がそのカレー好きの方なんです。」
と、カウンターの紳士をご紹介頂いた。
とたんに僕も会話に参加した。
彼に先ほど食べたばかりのタリルのカレーの写メを見せると、今日のタリルのカレーは珍しい。いつもならこっちはチキンだけど、今日は豆を入れたか…と言った具合。そして話がスリランカカレー、ミールスに及ぶとあれは混ぜなきゃいけないと語る。コーヒー店主が、え！僕は別々に食べていました。などと言うと、
客「混ぜなくちゃいけないんだ。」
客「あれはビビンバだ。
店主「たしかにビビンバは混ぜますねぇ」
客「ビビンバは最初は混ざってはいないけど、それは何を食べるか見せるため。全部混ぜて食べると美味しくなるように作られているからしっかり混ぜる。南インドカレーやスリランカ料理も同じ」
妙に説得力があった。
「スリランカカレーはビビンバだ」という名言を頂いたのであった。
僕は感心してこの紳士 ナカオさんと一緒に記念撮影させてもらった。
そしてもちろん店主とも。
小一時間、美味しいコーヒーを楽しみ、カレー好きの地元民のナカオさんも共に会話を楽しむ時間となった。
やっぱり、大阪は楽しいのであった。
さぁ、暑いけど次のカレー屋を目指そう！
めでたしめでたし
※2017年のカレー 履歴
244軒327食目(うち★神田カレー41)
※最近のカレー履歴
(231/313) 7/11 ベイリーフ [赤坂]
(232/314) 7/12 【朝カレーチャレンジ002】いろり庵きらく 武蔵境駅
(233/315) 7/12 ラージマハール[銀座]
(233/316) 7/12 インド富士子[高円寺]
(233/317) 7/12 くじら[高円寺]
(234/318) 7/13 【朝カレーチャレンジ003】カレーショップ C&C 新宿本店 全22店舗 京王系[新宿]
(235/319) 7/13 キッチン南海[神田]★43
(236/320) 7/13 新宿中村屋レストラン[新宿]
(237/321) 7/14 【朝カレーチャレンジ004】AVION アヴィオン 羽田空港第2ビル
(238/322) 7/14 CoCo壱番屋 ゆめタウン大牟田店[福岡県]
(238/323) 7/14 ナイルカレー博多阪急店[福岡県]
(239/324) 7/15 ゼロワンカレー [大阪]◎14-14
(240/325) 7/15 酒歌 サカソング [大阪]◎15-15
(241/326) 7/16 Ghar [カレー事情聴取_大阪]◎16-16
(242/326) 7/16 バビルの塔[カレー事情聴取_大阪] ◎17-16
(243/326) 7/16 デッカオ[カレー事情聴取_大阪]◎18-16
(244/327) 7/16 Taril タリル [大阪]◎19-17
(番外) 7/16 リブラ102 [珈琲店で休憩_大阪]
(245/328) 7/16 Warung ワルン [大阪]◎20-18
(246/329) 7/16 ポンガラプレート [大阪]◎21-19
(247/330) 7/18 ★朝カレーチャレンジ005★松屋 三鷹店
(247/331) 7/18 【神田カレー宴会スタンプラリー】オオドリー神田小川町店
(248/332) 7/19 ビストロべっぴん舎
★は神田カレー、☆お家カレー、◆レトルトor缶、◎大阪カレー
(軒数/食数) 日付