日本人女子★backpacker

皆さん、ご無沙汰しております。Takaちゃんです。

私はというと、現在ニュージーランドでワーキングホリデー中です
ふとこのブログの事を思い立ち、再び皆さんに色んなニュージーランド、海外での情報や食べ物、風景など共有出来ていければ良いなという次第です️
好奇心が旺盛な私なので、何かレアな情報など他の日本人の人は知らないような事を特に発掘してお伝え出来ればと思っています改めて宜しくお願い致します


さて本題に、、
現在ニュージーランドの南島の南の方にいる私は3月に解禁になったブラフオイスター(bluff oyster)を食べにInvercargill(インバーカーギル)まで行って参りました！


ニュージーランドは南半球で日本とは季節が逆になり、これから秋に向かい牡蠣のシーズンがやって来ます。
中でもBluff oysterは価値が高く、私のニュージーランド人の強者の友人(何故強者かというと、行ったことない国がたったの3ヶ国！）が世界中の牡蠣を食べてきたがBluffのが一番だ！と言っていました。


Bluffはニュージーランド最南端の町で気候的にも1番寒くなります。地理の地形にも恵まれて、荒波に揉まれ栄養たっぷりの海で育った牡蠣は絶品なのです。

3月からがシーズンでニュージー全土(特に南島)で解禁になり、収穫数に制限があるので6月くらいにはその年の制限数に達し販売が終了してしまうとのこと。これは希少価値が高いですね



そして、その牡蠣がこちら！！





美味しそうですよね？
いや、とろけて本当に絶品でした！

日本の牡蠣より小振りで形も丸型です。
見た目もグロくないです（笑）


5月には毎年Oyster and Food festivalがBluffで開催されます。
今年のticketは残念ながら完売みたいです
2018年は5月26日開催です
詳細はbluffoysterfest.co.nz(全て英語です)

しかし、街のレストランでBluffの牡蠣は食べれますのでご安心を


ぜひ規定の収穫量を越す前に牡蠣好きの皆さんはニュージーランドに訪れてみてはいかがですか？

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