）
◆木綿豆腐・・・一丁
◆ベーコン・・・20g
◆白菜・・・1枚
◆長ネギ・・・お好みで
◆水・・・・・20cc
◆コンソメ・・・・小さじ１/2
◆塩こしょう・・・・・適量
◆醤油・・・・小さじ１
◆バター・・・・使い切り10g
◆卵・・・・１個
○牛乳・・・・大さじ１
○マヨネーズ・・・・大さじ１
○塩こしょう・・・・少々
①油を引いたフライパンに
ベーコンを入れて炒めます。
②ベーコンに色がついた頃、
食べやすい大きさにちぎった白菜と
薄切りにした長ネギも入れて
一緒に炒めます。
③水を入れた後、
コンソメも入れて混ぜます。
（僕は固形タイプを半分にして
砕いて入れました☆）
④ソイライスを入れて
塩こしょうを適当に振ります。
⑤バターと醤油も入れて
全体を混ぜて軽く炒めたら
器に盛ります。
⑥卵は○の素材を入れて混ぜ、
熱して油を引いたフライパンに流し
半熟状のスクランブルエッグにします。
それを炒めたソイライスの上に乗せて完成！
★ポイント★
・豆腐の大きさによって
分量を調節して下さい！
画像の料理は350g分の豆腐です♪
・炒め過ぎると野菜の
シャキシャキ感が損なわれるので
手早く進めましょう！
・水はコンソメを溶かすために入れるので
コンソメは水が蒸発しないうちに入れて下さい！
・卵は強火にすると焦げやすいので
弱火にし、菜箸でかき混ぜつつ作ると
半熟でフワフワ状態のスクランブルエッグが
作りやすいです♪♪
バター醤油の香り・・・
野菜のシャキシャキ感・・・
半熟スクランブルエッグも
しっかりマッチし
ボリュームも有り☆
具材は、また冷蔵庫の余り物を
使いましたが、自分の中では
かなり当たりの料理でした！
好きな具材でアレンジしたり
お好みで是非お試し下さい♪
次は何か、おやつやデザートを
作ろうか悩み中です(笑)
最後まで読んで下さり
ありがとうございました！(*^^*)
それでは、また♪♪
☆ソイライスの作り方☆
＠KANEGON09893141
https://mobile.twitter.com/kanegon09893141
Facebook
https://www.facebook.com/shunji.kanemune
参加中のブログランキングです！
応援のクリック
是非よろしくお願い致します！！(*^^*)
↓↓↓↓↓↓↓
お仕事依頼はこちらまで☆
↓↓↓↓↓
有限会社ぷろだくしょんA組
TEL・・・03ｰ5379ｰ8820
Mail・・・info@aigumi.jp