【 一つの物がいくつにも繋がり無限に広がっていって 】
先週は奈良での養成講座でした。
3日に渡り、味噌や納豆etc.
実技がモリモリのクラス。
私は、
3日前から前のりしてたので、
講座の前には和歌山の白浜へ
海目の前の温泉に連れて行ってもらったり、
長谷寺の朝の勤行に参加したり、
竜穴、室生寺にまでご参拝に行けたかと思ったら、
かわいい自家製酵母のパン屋さんでランチできて。
講座前から、しっかり楽しみました^^
養成講座が終了したら、
翌日からすごいタイミングで大峯に入り。
最後はプチ修行して終了。
朝の水行
祈りとマントラ & 発酵自然食プロ養成講座 & 祈りとマントラ
の8日となりました。
大峯は15年以上??
というか、20年ぶりぐらいで。
世界平和のお祈りを捧げてきました。
さて、
奈良での養成講座は
昨年末に基礎講座の座学を受けてくれた方が、
ほぼほぼ皆、ご参加で、
すごいリピート率だった。(嬉)
主催のよっちゃんと、
嬉しいね〜^^と話しましたが、
ご感想を読み、
よっちゃんが
最初に講座を受講したときの感動と同じ思いが、
やっぱりここにある。
と言ってました。
〜〜〜 ご感想シェア 〜〜〜
たかやま 晴代さま
三日間の座学と実践の中で たくさんの学びと気付きを戴きました。
ありがとうございました。
一つの物がいくつにも繋がり無限に広がっていって…
発酵ってすごい!と、感動しました\(^o^)/
☆酵素ジュース・納豆・みそ・ぬかどこ・を
実際に作ってみて「はてな?」の部分が
消えて考えていたより簡単に出来
日々の食事に気軽に取り入れて行けると思いました。
☆子供の頃に食べていた食事に自分の食のルーツが見え
自分の感性がそこから来ている事を発見。
手間暇かけて作ってもらった
美味しい料理に、母に、感謝です。
それを また子供達に伝えて行こうと思いました。
☆お昼ご飯をみんなで一緒に作り、
みんなのそれぞれの動きと流れを見て学べ
出来上がった料理をどう盛り付けるか…
器から彩までを考える発想と感性を学ぶ事が出来ました。
自分の身体に、心に、耳を傾け
自分の感性・直感を大事に柔軟な発想で丁寧な生活をして行きたい(生きたい)と思いました。
ありがとうございました・・・
_________________________
追加メールきました〜(嬉&笑)
_________________________
捕捉です・・・
まだ言い足りなかった(笑)
学びを終えて次の日の自分にビックリ!(@_@)
キッチンに立ったら ポンポン!と
いろんな事が頭に浮かんできて
あれ(食材)があるから こうする?ああしてみる?…と
動きもスムーズで 次の動きが見えて流れが見えて…
どうしたの?私(笑)
って すごい驚きでした。
三日間の賜物でしょうか…
以上 ご感想^^
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そうそう、この講座では、
感性が研ぎ澄まされるので、
料理の腕も上がるし、
知らず知らずのうちに
脳内レパートリーが広がるんです^^
これはなかなかスゴイことだと思いませんか??
料理上手になるぞ〜〜〜って力まず、
努力もしないで、
皆の向上心と、
たかやま晴代の発想力&経験が絡み合い、
インストールされていきます。
あとは、
フォルダを開けて、
楽しむだけ〜〜〜〜^^。
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はい、
奈良を発って一週間もしないでの地震だったので、
自分のことのような気持ちになりましたが、
受講の皆さんは、
無事に発酵食作りに励んでました^^
日常って、
本当に大事ですね。
いつもソコにあるものって、
実はとってもプレシャスなことだって、
気づいたら、
日々が感謝だらけになる。
さて、明後日は夏至です。
陽の氣が最高潮になる時。
ここ数年は、
夏至の日前後に、
梅干し教室開催します。
今年は、
明日!!!
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梅干しの記事読んだら、
よだれ出たでしょう??笑。
うふふ。
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