セミナーを受講してきました！
埼玉県にあるつけ麺屋さんの
津気屋の榎本社長
私が三重からわざわざ行く価値のある
セミナーだったんです！
たくさん勉強させられましたし、
たくさん気づきも得ましたし、
ある大切なことにも気が付きました。
なんで自分は飲食店で働いているんだろう？
なにがきっかけで自分は、
今の仕事についているんだろう？
なんでこの仕事じゃなきゃだめなの？
学んだことも含め、今後色々とアウトプット
していきたいと思います！
しかし、私もゆくゆくは
業界全体を見渡して、
役に立てる情報を発信できたり、
そういうマネジメントもせねば！
せっかく落語やパーソナリティも
やっているので。。
榎本社長のお店のつけ麺も
食べてきました！
この間、とんねるずの番組で
３０分もの時間紹介されていた
人材教育にも非常に力を入れている
素晴らしいお店。
津気屋のつけ麺
ごちそうさまでした！
魚介スープと太麺が
とてもよく合います。
それだけではなく、
カレー粉を入れたり、
岩塩を入れたり、
色んな楽しみが味わえるつけ麺！
自分好みのつけ麺を
自分で作れる！
ぜひ埼玉に行った際は
行ってみてください(^^♪