パパがネットで見つけたお店。
賞味期限が１０分のモンブランが人気との事。
１０分てことは、お店に行かないと食べられないんですよね～
早速行って、並んできました(笑)
日曜の夕方だったけど、どれくらい並んだかな
１時間は並んだかな。。。
菓子工房＆sweets cafe「KYOTO KEIZO」
京町家を使った雰囲気のあるお店
入る前から期待高まる～
SOLD OUTのメニューあり
これが噂の１０分モンブラン 
季節限定の桜の１０分モンブランは売り切れでした
食べる前にお店の方が説明してくださいます
ほとんど忘れてしまいましたが(笑)
ナイフを入れる時のサクッという音を聞いてくださいと
ホントにサクッと音がしました。
濃厚モンブランなのに、中がサクサク食感。
食べてもサクサク音がします。
ほろほろ感と真ん中がふわふわメレンゲとまわりはとろりマロンクリーム
美味しい
そして、はじめはまわりのチョコクリームをつけずに、
マロンクリームを味わって、
そのあとはまわりのチョコのクリームをつけて楽しんでくださいとのことでした。
１０分経つと食感が変わるため、
１０分モンブランなのだそうです。
でも急がずゆっくりどうぞっておっしゃってました
最初は軽い感じだけど、次第にコクがある感じにかわります
パパはこちら
安納芋とクリのバターケーキ
これもとても美味しかったです
お客さんがたくさんで、
店内の写真は撮れませんでした
これはお店に入ってすぐのカウンター
木がたくさん使われたアンティークで落ち着いた素敵な店内
外にまだお客さんたくさん並んでいらっしぃます
中庭、
奥に見えるのは工房だそうです。
工房から店員さんがお店にスイーツを運んできます
二条城の近く
三条会商店街にあります
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