こんにちは、牧クッキングサロン＠小金井のまきまさ美です。

珍しく2日続けてのサンドイッチ弁当。

〇ミートソースのサンドイッチ

グリーンリーフ入り

〇ヨーグルト卵焼きのサンドイッチ

スライスチーズとグリーンリーフも一緒に

〇ミニトマト

まずはサンドイッチの片面にマヨネーズをぬりぬり、

端の方まで丁寧にぬりぬり。

パンが水っぽくなるのも、

乾燥するのも防いでくれるから頼もしい！

美味しくなるしね。

〇ミートソースのサンドイッチ

冷凍庫につくりおきのミートソースがあったので、

レンジ加熱、

その時、途中からラップを外して、

少し長めに加熱。

ラップを外すことで、ミートソースの水分がとんで、

濃厚な美味しさに。

サンドしやすくなるしネ。

冷ましてからサンド

〇ヨーグルト卵焼きのサンドイッチ

卵2個にヨーグルト大さじ２、塩２つまみ、こしょう少々を混ぜ、

サンドイッチの大きさにほぼ合わせて卵焼きにしました。

冷めたらスライスチーズとグリーンリーフと共にサンド。

好きな物ばかりいれたから、

もちろん完食。

このところ、半袖ＯＫの暑い日が続いているけど、

吉の食欲はしっかり秋。

夏と比べると、

好き嫌いが激減し、

よく食べます。

毎年、夏と秋では別人なのよ。

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まき　まさ美