春夏冬二升五合: 五橋

2017-07-09

五橋

酒井酒造山口県岩国市

騎乗 ride? 純米濃醇仕込生

太った猫なのかタヌキなのかバイクにまたがって？騎乗して？いるシルエットと
ride?の文字がインパクト大。尻尾の形からしてココはタヌキとしておこう。

酒の分類で本醸造や純米、大吟醸酒はある程度ご存知だろう。
私もその位の知識しか無かったので「騎乗」「ride」が「貴醸」に掛けてあるなんて全く判らず飲んでいた。貴醸とは簡単に言うと酒で酒を仕込む事。仕込水が酒なのである。

ま、しかし貴醸酒とは謳っていないので貴醸酒モドキなのか、貴醸酒と書けない、今流行りの何かしらの“ご意向”なのか“忖度”かは定かでは無い。ただ「タヌキ」が人を化かすところからしてこのラベルは意味深なのである。

飲んだ感想は
少し白濁して。広がる香り、上顎に残る旨味とプチプチとガス感。うーーまーーーい。
☆☆☆☆☆