トーストでいただくのが
気の進まない残念な食パンは
生パン粉もしくは
フレンチトーストで消費がいいです。

今回はフレンチトーストで。

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個人的には
食パンよりバケットのフレンチトーストの方が好きですけれど

食パンは食パンで
ふわふわがいいのでしょう。


ただし、
それは美味しいパンに限ります。


今回の食パンは
主人にお使いを頼み買ってきたパンが
とにかく食が進まなくて

食べ物を躊躇なく捨てるなんて
粗末なことはできないので
美味しく食べる工夫をせねばなりません。


全体に卵液をよく染み込ませるため
最初からパンを小さく切って
隅々までしっかり漬け込み
白いパンの部分は残さず。



味付けはフレンチトーストというより
プリン風にしました。


パンよ、生まれ変われ!

えいっ!

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いつも
バケットのフレンチトーストを焼くときには
一瞬「こんなにかける?」って思うくらい
結構パンにお砂糖をまぶして焼きます。

そうするとお砂糖が溶けて
表面がキャラメルみたいになり
ツヤが出ますし、カリッとした食感もあります。


食パンでも同じように
表面に
お砂糖をたっぷりまぶしたら
おいしくなります。


…が、

今回の食パンでは
お砂糖は使いませんでした。


卵液に浸したこの食パンのモタっとした質には
向かない…



代わりに
メープルシロップをかけて焼いてます。




仕上げにイチゴジャムではなくイチゴソース


イチゴの酸味を残して作ったので
自然な甘さ。


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甘みのパンチは
イチゴと相性のいいチョコレートシロップ。



全く…主人がこんな
消費に頭を抱えさせるようなパンを
買ってきて参った〜

止むを得ずお使いを頼む時は
買うパンを指定しよう。


頼まないにこしたことがないけれど。




ついでに昨夜の夕飯もアップ。


先日アップしました
ナンチャッテ小籠包。

沢山作ったので余りましたから
また出しました。


前回はミニ蒸籠で出しましたが 
今回は
中国黒酢と生姜のタレ漬けです。
 

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スープ餃子みたいな?




箸休め?に
おかひじきのタラコ和えを添えました。
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さて



昨日は所用で横浜に行きました。

車じゃなくて電車です。

横浜へのルートは3パターンもあって
どれもほぼほぼ所要時間も同じなので
その日によってどれかを使ってます。

でも昨日は新たに違うルートで行ってみました。


途中、相鉄線という電車を使いました。

本数は少ないですけど
空いていていいかも。


きた電車は新しい車両のようでした。

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横一列ではなく
座席が向き合ってるタイプ。

馴染みがないから面白い!


いつも思いますが
この形って、
一車両の収容人数少ない…

帰りにデパ地下に。

お菓子をお土産。

誰に?

自分に(笑)


と、

家族にも。
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こちら



かわいい
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今日も一日
がんばろ















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