食べたくなるんだよなぁ~緑のたぬき!
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- インスタントラーメン
個人的には、どん兵衛天ぷらそばが好きです。
しかし、緑のたぬきも好きなんですよね~
どん兵衛天ぷらそばは、麺が真っ直ぐです。
緑のたぬきは、昔ながらの縮れた麺。
天ぷらも少々違っています。緑のたぬきは、先入れ天ぷらです。
先入れ天ぷらの良さは、出汁をたくさん吸収し、フワフワの天ぷらが出来上がります。
ですので、どん兵衛天ぷらそばでも、わざと先入れにする場合もあります。
ねぎをたくさんトッピング。七味も適度にふれば、美味しい緑のたぬきが出来上がります。
いいですね~!ウマい!!
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