の江越喜代竹です。
久しぶりに、
お気に入りの店で、
お刺身を買ってきました。
種類によって味の違いはあれど、
刺身の食感、
歯触り、
食べごたえ…
刺身を食べることって、
しかも、大量に食べることって（笑）、
特別なことでなく、
当たり前にあったこと。
自分の中心に戻るような感覚。
実家で暮らしていたころ、
釣り好きの父親のおかげで、
刺身は割と日常でした。
月に１回ぐらい、磯釣りに行く父。
釣果がいいときは、
30センチぐらいのメジナが、大漁！
食べきれんばかりの刺身が、
２～３日続くこともありました。
時には、
鯉の洗いが食卓に。
今思うと、すごい食卓だ（笑）
当たり前すぎて、
何も感じていなかったけど、
ありがたすぎる環境。
心を病んだ時も、
刺身に救われたんだっけ。
自分の原点。
「当たり前」だったこと。
こんなにも、ありがたかったんだ。
