鳥肌ものの 共同創造が始まった
6月19日
エネルギーフードケータリング
僕らは宇宙から来た
時代を越えて 国を越えて
地球の上でダンスする
EARTHDANCE 星の調べ✨
美しい美女は 表現力も美しい
美しいから見に行って見てね
津江産山葵と醤油麹 & ハーブガーリック塩麹のカルパッチョサラダ 金柑のフルーツ酢漬を添えて
生ハムと塩トマト 桃とマスカルポーネ 焼き茄子のサラダ 発酵塩柚子の香り
無重力スープ 泡だてた卵白でふわふわの鶏のボールと鶏出汁 塩麹 のスープ 菊花を添えて
左から3番目 ちーぼうこと
インナー・ヴィジョンコーチ 魂と繋がる写真 フォトグラファー 知房直美 さん感想↓↓↓
お料理を食べて泣いたのは産まれて初めての経験でした EARTHDANCE の感想です。
人がどのように感じてくれているかを追体験するこの文章力や表現力⬆︎⬆︎⬆︎そして何より本質を深く深く感じ取る力
卵と 生春巻き 自家製味噌と枝豆黄身ソース
鮎の塩麹とハーブのマリネスモーク トレビスとスナップえんどうのサラダ
オーガナイザー 霜丘麻依ちゃん
彼女は本職である 聴く力により制限を外し対話力が未来を切り開くのに 如何に大事かを体現してくれました。
酒粕きな粉ジャムと、ヨーグルトクリームチーズのデザート 緑茶仕立てに梨の酵素
さくらんぼと隕石チョコを添えて
■お料理の感想から
ちょっと変わったシェフの感想まで■
■どのお料理も美味しくてエネルギーが高い！
（カロリーの意味じゃないよ♪）
食べると細胞から豊かになる感じ！！
宇宙レベルでした。
ご飯をこんな風に表現したの初めてだ（笑）
一夜明けてまだ身体が満たされてます。
香りとエネルギーの循環が、身体の中をしばらく循環している感覚です。カラダの中から味わいます。 あきこ様
■絶賛不調中。カラダの中から調整中みたいで妙ちゃんのご飯がそれを加速させてくれました。 さおり様
追記補助: 浄化力が強いので、変容へのサポート、好転反応、カラダの中から要らないものを捨てる力を持ちます。
■私は初めて！！
医食同源って、このお料理の事なんだ！！
はっきりと体で分かったお料理だった。
衝撃的でした。
見た目はもちろん、食べる度に体の内側からみるみる力がみなぎって来る！！
終わりの方では体が熱くて緩む。ゆでタコみたい🐙エネルギーフード、そのままでした✨✨
吉田博花さん ←ブログに飛べます♪
■体の中が、綺麗に浄化されていくのを感じ
同時に、わたしのエネルギーが腹の底から湧き上がってくるのを感じてなんとも言えない、感動がこみ上げてきて、涙が溢れてきた。
食べることに興味がないわたしが
食をレジャーという楽しみではなく
単なる、美味しさや美しさに感動したのではなく
妙ちゃんの料理に、わたしの命という体が、宇宙に繋がる魂そのものだということ
その神聖さ、そのエネルギー、そのパワー、その偉大さ。そして、食べることの素晴らしさ
上のリンクより抜粋 知房直美様
■大事なお知らせ■
日本人の身体を綺麗にするをモットーに
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食べることは基本 どう生きるかは食に在る。
🌸理念🌸
Happyhakkoproject+の考える現代の陰陽五行
①発酵調味料 毎日の腸に 心と体の安定をもたらし、添加物を使わず旨みを増す。
調味料の選び方。木 日常
②陰を陽に転じる仕組み。 陰陽。バランス。
好きを仕事にしていく。自分を生きる。
火 情熱
③自然と暮らすこと。アーシングやグラウディング。自然は偉大な先生、医師。薬膳やハーブ。 土 土台
④豊かさ、料理の楽しさ。毎日の暮らしを大切に生きるコツ。花や歌、イタリアンがある暮らし。 金 豊かさ
⑤不要になった腸内や心の汚れ。本当の貴女ではないものを浄化、デトックス。糸曼荼羅、酒粕料理（不溶性、水溶性食物繊維）
水 浄化
8つの珠（道具）を使います。
酒粕（米、酒）麹（米、麦）、味噌（大豆）糸曼荼羅、精進料理（三心、五観の偈）
野草（和草、ハーブ）、アート、ジビエ
＊あなたらしく生きる為には
まず毎日の食から。
Happy hakkoproject+ 少人数制
お問い合わせ
hakkoproject@gmail.com 090-9724-8302
◆旬のおまかせエネルギーアートコース 
¥5,000〜 2名様から 1週間前予約
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【自己紹介】
幼少期は病弱、人の感情やエネルギーに敏感。感受性が強い繊細なHSPハイパーセンシティブパーソン。落ち着きがないと言われるADHDの弱点を、視覚優位型ADHDの特質に気付き、アートの才能へと昇華中。
自然派イタリアンオーナーシェフ。
15年以上男性と肩を並べて修行し。グランドハイアット時代は、結婚式の肉を1日1,000枚焼いた日々も。
30歳ぐらいから、ちょこちょこと華やかなケータリングをやり始めるが。友人の死がきっかけで、食が健康に与える影響から薬膳調理師の免許を取得。自然食療法や食養生やエネルギーについて研究。父親の介護でもそれを活かす。
直感や色彩を活かしたスピリチュアルアートフード。発酵食の hakkoproject+、ジビエ、ハーブ、酒粕料理、フルーツ酵素のデザートなど。断食や精進料理、糸曼荼羅のヒーリング
趣味、ヨガと山登り。小さい体に貫く七転び八起き。柔道黒帯。
心身の浄化のために、エネルギーの高い料理を提案。貴女が貴女らしく表現すること、豊かに生きることをサポートします。身体や心がすっきりして、豊かさの循環と喜びを。
楽しく 美味しく より豊かに 美しい世界へ。
マヤ 赤い月 浄化 流れを変える
青い手 癒し ヒーラー
貴女の心と体を綺麗にし
華を咲かせる食のヤマトタケル
taeko takase 高瀬妙子
予約制創作レストラン ひた華もりオーナー