こんにちは。
今週のソウルは寒かった～
昨日からは少し暖かい。
今日はもっと暖かい予報だったから
朝起きて窓開けて換気しようと思ったら
ミセミセ(ミセモンジアプリ)からのお知らせ。
今日はガスマスク登場。
ソウルには春と共にミセモンジもやってくるからね。
これからのシーズン、マスクが手放せなくなります。
さて、昨日のランチはチムタクを食べてきました。
行ったのは、鳳雛チムタク
明洞でも大学路でも江南でもどこにでもある有名チェーン店。
チムタク屋だから、基本的にチムタクしかないんだけど、
今回はトッピングを追加。
チーズと、チーズin餅。
これね、最高！
しかも、店員さんがテーブルでチーズ削ってくれるの。
チムタクって見た目によらず結構辛いし、
量も多いから、ずっと同じ味で飽きるじゃない？
でもこのトッピングがその両方を解決してくれる。
チーズで辛さがマイルドになって、
チーズin餅がいい箸休めに。
チーズトッピング最強説！
日本で大流行のチーズタッカルビだって、
新大久保発の創作料理とか書いてる記事見たけど、
あんなの、ただのタッカルビのチーズトッピングなだけで
大昔からあったからね。
とにかく、トッピングの重要性を再確認した
金曜の昼下がりでした。
チムタク食べる時はぜひ。
