こんばんは！
大人女性の食Lifeサポーター/栄養士 Fusakoです。
数あるブログの中から
私のブログにお越しくださりありがとうございます♪
みなさんはダイエットの経験はありますか？
私は食べることが大好きで
特に白米やパン・麺のような炭水化物に目がありません。
その上太りやすい体質のため、学生時代から色々なダイエットを試してきました。
今回は数あるダイエット法の中でも
根強く流行している『低糖質ダイエット』について
お話ししたいと思います。
みなさんの中にも
"低糖質ダイエット"を実践している方、
もしくは過去に取り入れたことのある方も
多いのではないでしょうか？
そのような中で
"炭水化物＝ダイエットの敵！"
と悪ものとして捉えられてしまっている場面を時々目にします。
炭水化物が大好きな私にはとても悲しい話ですが…
本当に炭水化物は悪ものなのでしょうか？
炭水化物は「糖質」と「食物繊維」の総称で、
糖質は１日の主要なエネルギー源となります。
また脳では唯一のエネルギー源であるため
摂取が不足すると頭がぼーっとしたり
集中できない、疲れやすい、などの症状が出ることがあります。
食物繊維はエネルギー源とはなりませんが
生活習慣病を防ぐさまざまな働きがあるとして注目されています。
その一方で過剰にとりすぎてしまうと、
エネルギーとして消費しきれず
中性脂肪として体内に溜められ肥満へとつながります。
また糖尿病を発病する要因にもなるので、
炭水化物の摂りすぎによる脂肪の増加には
注意が必要です。
ダイエット中とはいえ、無理な食事制限はおすすめしません。
私がおすすめする食事法は、
１日のエネルギー源となる朝食・昼食はバランスよくしっかりと食べ、
夕食時の糖質量を減らす方法です。
朝食は１日の体のリズムを整える役割もあるので欠食は避けましょう。
糖質を多く含むものは、
ご飯・パン・麺類・粉物・いも類・甘い菓子類や飲み物など
があります。
特に糖質量の多い主食は、
通常の半量～八分目程にしてみるとよいかもしれません。
また甘い菓子類や飲料は、
血糖値を急上昇させやすく、
中毒性が出る場合もあるので、
ダイエット中はひかえましょう。
そして、食事調節とともに
適度な運動も取り入れる事をおすすめします。
ダイエット中は、
ついつい食事が片寄りがちになってしまいますが、
食べ方を工夫しながら、
無理なく健康的に減量していく事が
長く続けられるコツでもあると思います。
最後までお読み頂きありがとうございました♪
‹参考文献›
・『オールガイド 食品成分表 2017』 実教出版
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