フランスで話題のパティスリー、シリル・シニャック。
Bonjour コマメです :)
フレンチの料理人としてパリの一ツ星レストラン、Le Quinziemeをはじめ、
数店舗のレストラン、ビストロのお店も持っている人気シェフ
Cyril Lignac。
フレンチシェフとしてだけでなく、パティスリーとショコラトリーも経営し
そしてそのイケメンぶりからテレビに出演する機会も多く
さらにフランスの大女優とのスキャンダルもあったりと
なにかと話題の方です。笑
パリにはパティスリーは3店舗、ショコラトリーが1店舗あるのですが
近くに寄る機会があったのでセーブル通り店へ行って来ました◎
お店の見た目はシンプルな感じ。
中もそんなに広くはないのですが
リニャックさんらしいおしゃれなケーキが並びます！
ホールサイズのケーキも、展示のされ方がスタイリッシュな感じ、、！
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レジ横にはヴィエノワズリーのコーナーもありました！
季節柄ガレット・デ・ロワも＊
カカオニブが散らされたガレットもあって、おしゃれー。
箱入りマカロン詰め合わせもあって、一個〜でも購入可能でした⭐︎
レジ奥にはショコラトリーでメイン商品になっている
タブレットチョコレートたちも。
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この日は1月ということで
ケーキも気になりましたがチョイスはやっぱり
ガレット・デ・ロワ♡
パリで定番のパイ生地ガレットもありましたが
今回は南仏のガレットで、フルーツコンフィが入ったブリオッシュのタイプをチョイス♩
ちなみにケーキを入れてくれる箱も可愛くてお気に入り。笑
中に入ったコンフィとナッツの食感、表面のナパージュがしっかり甘くて
パンよりケーキ寄りなブリオッシュ✨
そしてもう一個マカロンも味見♡
美しいけど、マカロンはあんまり好みではないかな〜＞＜
バスティーユ界隈に、シリル・リニャックさんが手がけるビストロ、パティスリー、ショコラトリーが１つの交差点に集結する
シリル・リニャック三角地帯（笑）があり
いつかそちらでリニャックはしごしてみたいな〜と思います。笑
Patisserie Cyril Lignac(セーブル通り店)
133 Rue de Sèvres
75006 Paris
営業時間
火曜〜金曜 10:00〜19:00
土、日曜 9:00〜19:00
それでは
Bonne soirée!
小豆でした🍀
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