サラリーマンの糖質制限LIFE

先日購入したの​シャトレーゼの糖質カットスイーツ​のうち、本日は「糖質86%カットのショートケーキ」を食べてみます！







こちらの商品も冷凍販売したので、パッケージに記載のとおり、「10℃以下で6～7時間解凍」する必要があります。



前回の反省を踏まえ、昨日のうちに冷蔵庫に移動しておいたのでもう食べられる状態です！（笑）



・・・ですが！



食べる前にスペックを確認しておきましょう。

糖質86%カットのショートケーキのスペックは？

こちらの商品、価格は税込280円でした。



パッケージには糖質4.8gと記載されております！



糖質たった4.8gでケーキ食えちゃうのかよ！という感じですが、ちょっと待ってください！



よ～く見ると、糖質4.8gの横に何か書いてあります！







「エリスリトール、マルチトールを除いた糖質」と書いてあります。



ふむふむ、「そうですか。」では食べましょ・・・



だから、ちょっと待ってください！



「もう、何ですか！早く食べたいんですよ！」



まあ、焦らずに聞いてください。



エリスリトールとマルチトールはそれぞれ「糖アルコール」に分類され、栄養成分表示の上では「糖質」に含めなければならないのですが、砂糖などと比べると、人体への影響が異なりますので、糖質制限するうえでは分けて考えなければいけません！


「だから、ちゃんとエリスリトールとマルチトールを除いた糖質って書いてあったでしょ！」


はい、エリスリトールは体に吸収されませんので、糖質から除いてOKなんですが、マルチトールはそのまま除いちゃダメなんです！



「どういうこと！？」



マルチトールは、体に吸収され、血糖値の上昇を伴いますので、使用量の1/2程度は「糖質」と考えておく必要があります。



もう少しちゃんとパッケージを見てみましょう！







糖質は11.9gとなっており、「エリスリトール、マルチトールを除いた糖質量」が4.8gとなっています。



つまりエリスリトールとマルチトールをあわせて7.1g使っているということになります。



7.1gのうちエリスリトールとマルチトールの内訳がわからないのでどうしようもありませんが、ほとんどずべてがマルチトールだと仮定すると、約半分の3.5g程度を糖質に足さないといけませんので、その場合の糖質量は4.8g＋3.5gで8.3gと捉える必要があります。



7.1gのうち、約半分の3.6gがマルチトールだと仮定すると、その半分の1.8gを糖質に足さないといけませんので、その場合の糖質量は4.8g＋1.8gで6.6gと捉える必要があります。



ですのでこのケーキを食べるときは最大6.6～8.3gの糖質を摂取することになると考えておくべきでしょう！どちらにしても10g以内なので、あまり気にしなくても大丈夫だと思います。1個なら。



「よくわかりました！もう食べてもいいですか?」



はい、召し上がれ。








では開けてみます！







イチゴは乗っていませんが、それ以外はいわゆるオーソドックスなショートケーキという感じです！



食べてみます！







こ、これはウマい！



糖質カット商品とはわからない味わいです！



普通のコンビニスイーツぐらいのクオリティはありますね。



これで280円なら完全に買いだと思います！絶対オススメします！！



ぜひ一度試してみてください。



私はリピ確定です！



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