こんにちは!
CIAマネージャーのNicoleです。
本日のセブの天気は 珍しく 一日中 雨です
個人的に 雨嫌いというのもあって 雨降ると 布団の中から出てきたくなくなっちゃいますよね、、、
でも 現地CIAはいつもと変わらず 皆さん元気にお勉強されてます!
昨日 学校で レチョン!!!!というものを食べてみました。
現地では 特別なお祝い事があると こちらを食べる習慣があるみたいです。
・・・レチョン・・・
とは・・・???
じゃ~~ん!!!!
レチョンとは
ウィキペディアによると
レチョン(Lechon)とは、フィリピンなどの地域で食される豚肉の料理である。
ウィキペディアによると
レチョン(Lechon)とは、フィリピンなどの地域で食される豚肉の料理である。
炭火で一頭の豚を丸ごと焼いた料理で、内臓を取り除かれて下味が付けられた豚に串を通し、
木炭が入れられた窪みの上で豚を焼き上げる。
スペシャルなことがあったので オフィスのみんなでこちらを堪能しました!
ここで 面白かったのは....
現地のスタッフが好む部分は 皮! 皮! 皮!
しかしその他国スタッフは 肉!肉!肉!
ここでも少しばかり文化の違いを感じましたね。
毎日毎日 現地では なにか 新しいことが起きてます!( ´∀` )(笑)