こんばんは、ノンです。
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私はノンフライ調理に憧れていて、スペースパンという魚焼きグリルで使えるフライパンを購入しました。

初めて使うこの調理器を試行錯誤していく様子をご紹介します。

前回のエビマヨでは、なかなかエビに火が通らず、水分でべちゃっとしてしまいました。

取り扱い説明書には火力は常に弱火と書かれていますが、我が家のグリルではもしかしたら火力が弱いのかもしれないと思い↓

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カチッとなった片栗粉の膜におつゆを含ませるとツルンとなります。

これと似たような物を食べた事があります。

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これは凄く簡単なのですが、ペロンと片栗粉が剥がれる事があるのでスペースパンなら楽です。

揚げ出し豆腐のじゅわっと感はないのですが、ヘルシーで私はこれはこれで好きです(*^^*)



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