【簡単&節約レシピ】豚肉の小松菜とえのき茸のオイスター炒め♪
こんにちわ
本日、2回目のアップです
3/7(水)晩ご飯のおかずのご紹介
味付けは食欲をそそるオイスターソースを使って本格中華
豚肉と小松菜に嵩増しでえのき茸も入れてみました
ご飯がモリモリ進むおかずに仕上がり美味しいですよぉ
豚肉の小松菜とえのき茸のオイスター炒め♪ by bvivid
【材料】2人分
豚肉(薄切り・バラ肉等)…170g
小松菜(3cm幅カット)…1パック
えのき茸…1パック
サラダ油…大さじ1
酒…大さじ1
塩・こしょう…適量
●オイスターソース…大さじ1と1/2
●しょう油…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…小さじ1
●ごま油…小さじ1
●片栗粉…小さじ1
【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を塩・こしょうと酒で炒める。
②【①】に、小松菜とえのき茸を加えて塩・こしょうで炒め合わせる。
③一旦、火を止めて●の調味料をよく混ぜ合わせから回しかけ、再び火を点けて全体に手早く絡めたら出来上がりです。
●の調味料は予めボウルに入れて混ぜ合わせておき、③でもかき混ぜてから仕上げましょう
豚肉の小松菜とえのき茸のオイスター炒め♪ by bvivid
作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ
『どう?』
『うーん、まあまあかな』
『えっ?何がダメなの?』
『エノキがジャマだ…歯に詰まる』
『えっ?それだけ?歯に詰まるからダメなの?味付けはどうなのよ?』
『美味しいよ!』
『じゃあ、いいじゃん!!』
『でも、歯に詰まるから…』
って、お箸でシーシーしながら食べてましたよぉ
美味しかったです
ご馳走さまでしたぁ
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ご飯がモリモリ進むおかずに仕上がり美味しいですよぉ
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酒…大さじ1
塩・こしょう…適量
●オイスターソース…大さじ1と1/2
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●酒…大さじ1
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【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を塩・こしょうと酒で炒める。
②【①】に、小松菜とえのき茸を加えて塩・こしょうで炒め合わせる。
③一旦、火を止めて●の調味料をよく混ぜ合わせから回しかけ、再び火を点けて全体に手早く絡めたら出来上がりです。
●の調味料は予めボウルに入れて混ぜ合わせておき、③でもかき混ぜてから仕上げましょう
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