** ♪bvivid の Home Cooking Recipes♪ **

おはようございます


3/19（月）晩ご飯のおかずその②のご紹介


豚バラ肉にシャキシャキのきゅうりとミニトマトの酸味に電子レンジで

香りが引き立ったタレがよく合う中華和えに仕上がり美味しいですよ


鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ by bvivid　






鶏ささみのレシピを今回は豚バラ肉で2人分で作りました

豚バラ肉でのレシピはこちら


【材料】2人分

豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）…150g
きゅうり（斜め切り）…1本
ミニトマト（1/2カット）…6個
●長ねぎ（みじん切り）…大さじ1
●しょうが（すりおろし）…小さじ1
●にんにくチューブ…小さじ1
●しょう油…大さじ1
●酢…大さじ1/2
●ごま油…大さじ1/2
●豆板醤…小さじ1/2


【作り方】

①耐熱ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ（600w）で約30秒間加熱し粗熱を取っておく。

②豚バラ肉は少量のお酒をいれてボイルし粗熱を取っておく。

③【①】のボウルに豚バラ肉ときゅうりを入れて混ぜ合わせてからミニトマトを加えて全体をスプーンで軽く和えたら出来上がりです。



①を電子レンジで加熱することで香りが引き立ったタレに仕上がりますよ
豆板醤はお好みで加減して下さいね


鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ by bvivid　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ






『しゃぶしゃぶ用の豚バラで作ったんだけど、どう？』

『うん！旨いよ！！』


『しゃぶしゃぶ用だからお肉硬くなってないね♪』

『そうだな！』


『これ、ホントは鶏ささみで作るんだけどね♪』

『ささみだとヘルシーか…でも俺は豚バラがいいな！』


『そういうと思った(笑)でもこれもボイルしてるからヘルシーだよ♪』

『うん！やっぱり豚バラが旨い！！』


って、モリモリ食べてましたよぉ


美味しかったです


ご馳走さまでしたぁ

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