【掲載】くらしのアンテナ（レシピブログ）★鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
こんにちわ
レシピブログさんの“くらしのアンテナ”のコーナーにて私のレシピが掲載されました
ダイエットやおつまみに！
さっぱり「鶏ささみ」の簡単和え
ソースは
電子レンジで加熱することで
香りがより引き立ち食材にも馴染みます
鶏ささみ＆
野菜でヘルシー
サッパリしているのでモリモリ食べられますよぉ
鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ by bvivid
【材料】4人分
鶏ささみ…200g
トマト…1個
きゅうり…2本
●にんにく（みじん切り）…1片
●長ねぎ（みじん切り）…10cm
●しょうが（すりおろし）…小さじ1
●しょう油…大さじ2
●ごま油…大さじ1
●酢…大さじ1
●豆板醤…小さじ1/2
【作り方】
①耐熱ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、電子レンジ（600ｗ）で約30秒間加熱し、粗熱を取っておく。
②ささみはボイルし割いて粗熱を取り、トマトは1ｃｍ角にカット、きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。
③【①】のボウルに【②】を入れ、よく混ぜ合わせてから冷蔵庫で約10分ほど冷やしたら出来上がりです。
①で、香味ソースを電子レンジで加熱することで香りが引き立ちますよぉ
ささみをボイルする際に、少量のお酒を入れると臭みがなくなります
鶏むね肉での代用もGOOD
豆板醤はお好みで加減して下さいね
鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ by bvivid
作って頂いた際には、
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【材料】4人分
鶏ささみ…200g
トマト…1個
きゅうり…2本
●にんにく（みじん切り）…1片
●長ねぎ（みじん切り）…10cm
●しょうが（すりおろし）…小さじ1
●しょう油…大さじ2
●ごま油…大さじ1
●酢…大さじ1
●豆板醤…小さじ1/2
【作り方】
①耐熱ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、電子レンジ（600ｗ）で約30秒間加熱し、粗熱を取っておく。
②ささみはボイルし割いて粗熱を取り、トマトは1ｃｍ角にカット、きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。
③【①】のボウルに【②】を入れ、よく混ぜ合わせてから冷蔵庫で約10分ほど冷やしたら出来上がりです。
①で、香味ソースを電子レンジで加熱することで香りが引き立ちますよぉ
ささみをボイルする際に、少量のお酒を入れると臭みがなくなります
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