私は一時期、なぜか蒸しパンばかり作っていました。
なぜ蒸しパンだったのか？なぜ、蒸しパンでなければいけなかったのか。
答えは風の中…
きっと、ＩＫＥＡでこれを食べて…誘発された？？？
ゲルムクヌーデル
それから・・・きっと、バターとか砂糖とかあんま使わなくて良かったからかも。
基本の蒸しパンから、
昔懐かしの炭酸饅頭、タマゴ蒸しパン、チョコ味蒸しパン
も作ってみたし、マーラーカオ風に走ってみたり…
重曹を使ったり、イーストも使ったり、炭酸水をわざわざ買ったり、
でも、どれも、これも、
あ～～もう、全部失敗！！！
ここにそのほんの一部を敢えて、ご覧に入れようと思う。
失敗しすぎて、もう、写真も撮っていなかったはずなのだが、
なぜか、数枚の写真が残っていたのだ。
何がいけないのか、今でも全く分からないので
ドイツの粉のせいだと思ってる。←
一回、ドイツにお住まいの方のレシピ（チューリップの型で蒸しているやつ：今ではそれしか覚えていない）でもやった事はあるが、
それでも失敗！！！
カッチカチやで～
膨らむの、ふ、の字すらない。強情な奴め…
これなんてもう、何がどうなってこうなったのかわからない。
この、膨らんでいるというより、ブツブツ泡立ったかんじの、生地。・・・とりあえずマズそうだ。
そして、また別の日だ。
半月板、という言葉を思い浮かべる、何だコレ？？？
上のぐっちゃぐちゃになってるやつは、
饅頭：カッチカチ →生地を緩めで：流れてぐっちゃぐちゃ
→型に入れる：硬くても緩くても カッチカチ、という試行錯誤のループだと思うんだけどね。。。
膨らんでいるように見えて、全然膨らんでいない。
ほ～らね。もう、食べるのギリ。（で、食べるんだけどね）
と、いうことでもしここまでご覧になって下さった方がいらっしゃるのなら、どうぞ、最後のツッコミをお忘れなく・・・
お料理ヘタか！！！！
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