かけ 冷「山下うどん店」香川県坂出市加茂町 | 讃岐うどんの魅力 -UDON-

讃岐うどんの魅力 -UDON-

本場、香川県で讃岐うどんに魅了され、讃岐うどんを筆頭に様々なうどんの魅力を記録しています。


なかむらうどんに続いて2店舗目は山下うどん店に決めました。


何処に行こうか迷っていたのですが、今まで行ってなかったお店に行く事にしました。

こちらのお店も有名店なので知っている方も多いと思いますが、庭の入口から敷地内を見ると昔からある大きな家の一部をうどん屋さんにした様な感じです。

早速、中に入って注文を済ませるとうどん玉がドン!っと出て来て冷たいかけ出汁を自分で入れるシステムです。


そして、いざ出汁をうどんにかけてみると濃いです。


ぶっかけうどんと見違える程の濃さです。


まずは出汁から頂いてみると…

甘い、甘いです。

そしてうどんを頂いてみると独特の新食感でムニュっとしたような感じでした。

ビシッ!といりこ出汁の効いたうどんを食べたばかりなので余計にそう感じたのかもしれません。

後、おあげさんが1枚だと思っていたのが広げてみると器を覆いつくす程の大きさで迫力満点で美味しかったです。


店の雰囲気はこれぞ香川県の讃岐うどん屋さんといった感じで歴史を感じました。


ご馳走さまでした。