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ペラッペラの肉にネギ塩などをのせ、
片面だけ焼いてそのまま包んで食べる。

あれはあれで美味しかったけど...


きっと仙台スタイルなのでしょうね。
仙台の代名詞ともいわれる

「牛タン」

牛タンのことを詳しく書こうと思いましたが

おすすめ宮城県ブログがあるので
見てもらえたら嬉しいです


◇宮城のうめぇもの◇


さぁ...
これで今夜のおつまみネタを失った...


我が家で牛タンを食べるときは
味を付けずに焼きます。

食べる直前に塩昆布を乗せ
包んで食べます。

牛タンに絶妙な塩味と
昆布の旨みが良く合うのです。


噛めば噛むほど甘さが出て来る牛タン

ビールで流し込むのがわたしスタイル！

一度お試しあれ(*´-`*)


BBQをするとき友人が
牛タンを持ち寄ったりもします。

炭火で焼いた牛タンはやはりうまい！

宮城ブログにもありましたが
南蛮味噌を添え付けしてあり
それがまたお酒を進めるのです...

その２つで攻められたら
飲み過ぎちゃうこと間違いないですね




楽天ブログから引越しをしていますが
記事の内容がだいぶ
変わってしまっている事に気付きました。


楽天ブログはしばらく更新する予定は無いので
こちらを楽しんで貰えたら嬉しいです。



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