無事、粗大ゴミも片付きまして、家の中がすっきりしました。
まだシェルフの拭き掃除はしていませんが、棚の位置を動かして、押し入れのホームベーカリーを出しました。
そうそう、試しに食パンを焼いたのですが、どうやらまだいけそう(^_^)
もうしばらく頑張ってもらいましょう。
昨日焼いたのは、熊本製粉のグルテンフリー・パンミックスです。
歩いて行ける範囲内で買えるので、通販で取り寄せるパンミックス粉をきらしたときに利用しています。
ネット通販でも米粉パンが多種類売られるようになりましたが、送料やパンそのもののお値段を考えると、自分で焼いた方がいいかなと。
買いに行ける場所にお店があれば、一つ、二つと少しずつ買えますけどね。
それでも以前に比べれば、米粉のパンミックス粉はびっくりするほど質がよくなりましたし、買いやすくなりました。
冷凍庫が大きければスーパーで安くなっている時を狙って米粉パンをまとめ買いして冷凍しておけますが、今は無理なの。
今日はフライパンで米粉パンを焼いて、ホームベーカリーのパンと比べてみようと思っています。
さて、どうなりますか、楽しみです(^_^)
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