YORIKOです。

 

新しくできたプエルトカンクンというショッピングモールにあるフードコートに

ベトナム料理のお店がありました～。

フォーを食べたのに写真撮るのを忘れました。

ベトナム料理のお店ってカンクンにないし、フードコートにあるってことは

お値段がリーズナブルなので嬉しいです～。

 

ちなみに本当はタイ料理を食べようと思って行ったんですが、

システムダウンにより、注文ができず、食べられなかったのでまた行かなくっちゃ～。

新しいショッピングモールなので、まだまだ工事中のところがあったり、

いろんなことがありますが、広くて楽しいですよ。

 

 

さて私のパン生活ですが、

 

 

ついに大好きなクロワッサンに挑戦しました。

っが、しかし、予想以上に難しく、とってもハードルが高いことが判明。。。

だって作るのに６時間以上もかかったのに、きれいな形にできず、しかも味も普通。。。

これはかなりたいへんです。。。

 

 

こちらはくるみ食パン。

ホームベーカリーの食パンを作る機能にくるみを混ぜただけですが、美味しい～。

簡単でこっちのほうがいいかも～。

 

でもまだまだカレーパンなど挑戦したいパンがいっぱいです。

 

 

クッキーも焼いてみました。

 

　

 

日本で買った可愛い猫ちゃん型。

左の猫ちゃんはクルミを持っています。

右の猫ちゃんは子猫が乗っています。

 

今回はバター少なめの低カロリークッキーにしました。

甘さ控えめだと数をいっぱい食べちゃうから、結局、一緒かもしれません。

 

パンやお菓子って自分で作ると、砂糖やバターの量が分かるので

気をつけなくちゃ～って思いますよね。

あっ、思うだけで作って食べてますけどね～。

 

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　YORIKO　

 

 

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