転妻きくりんの欲張りライフ♪

行動あるのみ!神奈川出身の全国転勤族の妻です
神奈川→京都→岡山→宇都宮→西宮→徳山→2016.4~福岡

留守にする前日、魚メインの夕食

2015-03-01 08:52:46 | お料理
京都へお泊り、出かける前日の夕食

3日間留守にするので
冷蔵庫を片づけないといけません

あるお野菜と
お魚メインで、ざざっと、夕食作り


鯖に下味をつけ、揚げ焼きしたものに、
らっきょうみじん切り+薬味ネギをベースにした塩ダレを。

人参とエリンギ&茄子のグリルサラダ、ドレッシングはリンゴベースで手作り
アボカドとオクラの和えもの(だしベース)
小松菜のお浸し 豆腐ソース



お魚料理、レパートリー増やしたいな
なかなか、増やせず、定番になってしまいます。

塩ダレ、評判よかった

緑もの・・ほうれん草より私は小松菜を多く使うようにしています。



青魚は栄養成分がとても抱負。
なるべく食べてもらいたいから、レパートリー頑張ろう!



大したことはないけれど、
加齢でオットにも変化。

前もこちらに書きましたが、
やはり、私より長く生きている分、

変化を目の前にすると寂しさを感じます。
先に年を重ねるのだなと。

長く使っている身体、家と一緒で
きちんとメンテナンスしてあげないとね


この日もごちそうさまでした



・・・・・・・



今日から3月!

やっぱり3月までは、すぐでした


来てくれていた地元友と他、仲良くしている友達は
なぜか、全員、3月生まれ!不思議

「私達の月だねー!」と話していました
そうそう、私達の月!

なーんて、どうでもいい話でした


旅の振り返りをしながら、片づけながら
たまった家事をして過ごそうと思います。

ではでは、いい一日をお過ごしくださいませー





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