真冬がやって来たと思えば昨日は日差しもあり、日中は20℃を超えてポッカポカ。4月上旬の陽気となった沖縄です。ならば!っと、大根干し〜 ♪
沖縄ではとっても貴重な今の乾燥した陽気を利用して、今年も旨味の詰まった漬物を作りたいと思います。そんなかたわらで隊長も虫干し中。
気持ちいいのかゴロゴロしてるなと思いきや・・・
頭から落ちた!っと、なんとも平和なわが家です(笑)。
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