毎年、畑で自然薯の栽培をしている。
ずっと以前は、ヤマイモを普通に作っていたから、スコップで縦に何十センチもの深さまで掘るのは大変だった。
折らないように、１本掘るのに３０分かかることも珍しくなかった。
その後、専用パイプを斜めにして、その中に延びたヤマイモを収穫する方法を知り、やってみた。
抜群にラクで、楽しい。
その後、「波板」でよいことを知り、もっと、ラクで楽しくなった。
それらをまとめた、このブログの自然薯の波板栽培関係のエントリーへのアクセスは多い。
（参考 自然薯・ヤマイモのパイプ・波板・栽培 ）
昨年も植えつけ。
ところが、昨年９月中旬の台風で、地上部のすべてが引きちぎられてしまった。
原因は、すぐ南側にあった、ピーマンの雨除け用のポリエチレンのシートの「かまぼこ型」の屋根が風で北側に飛ばされ、そのポリやパイプの骨組みが、真横の自然薯の地上部のすべてを引きちぎって、さらに北側へ飛んだ、というわけ。
そのショックは深く、「収穫皆無」の衝撃を味わいたくないので、まったく掘りもしなかった。
なぜなら、自然薯は、夏までに大きく成長した茎や葉の栄養が、９月１０月に根に移行することで「イモが太る」から。
根に送るべき栄養物がすべて、無くなったのだから、期待値はゼロ。
ブログに、風ですべて飛ばされたことを書くのも気が引けて、ブログの「自然薯」のカテゴリーもまったく更新していなかった。
でも、４月になり、植え付け時期だから、「状況」を確認するしかない。
そこで、意を決して４月１５日に掘ってみた。
・・その様子を今日のブログに・・・
まずは、食べることの写真から載せた。もちろん、味は推奨。
（ということは、収穫物はあったということ）
昨年の植え付けは、４月１５日。
注文した種イモも昨日届いたので、天気都合を見て植え付ける。
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まずは、食べること、から
４月１５日の収穫日、さっそく食べてみた。
すりおろし、少量のだし汁を加えて、
そのまま玄米ご飯に
●昨年２０１３年８月１０日の様子
   (写真をクリックすると拡大） |
↓
昨年９月中旬の台風で、地上部のすべてが引きちぎられた。
原因は、すぐ南側にあった、ピーマンの雨除け用のポリエチレンのシートの「かまぼこ型」の屋根が風で北側に飛ばされ、そのポリやパイプの骨組みが、真横の自然薯の畝を引きちぎって、さらに北側へ飛んだ、というわけ。
●昨年２０１３年９月１７日の様子 ／台風の後
 
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冬は、「収穫皆無」の衝撃を味わうのが嫌で、
掘ることはもちろん、見ることもしなかった。
とはいえ、春４月には、植えつけしなければいけないから、
種イモの注文の有無も確認しなければいけない。
３月２０日ごろに、少し土をどけてみたら、根のトップはいくつかあった。
そこで、防草シートを畝上にかぶせて、温度を上げて、
果たして発芽するかの、早期点検をしてみた。
（右側の白い部分は、秋に移植したサラダ菜類の保温用の被覆資材）
４月１５日 作業開始前。
地上部は飛ばされたけど、地下部は、それなりに残っている。
（もちろん、多くが、消えていた）
 
残っている部分は、太りは当然少ないけれど、
「収穫皆無」ではなかった。
イセイモもできていた
「芽」は真上に延び、根はまず、放射状に横に延びる、という原則の通り。
つまり、こんな時期に掘る=刺激=乾燥がよくないことは当然。
 
収穫後の畝。
掘り出す部分はわずかの幅。
（真ん中の板の幅）
発芽、発根している分や健全な分は、
今年の種イモ用にする。(左５枚の板)
食用にする分は右３枚。
種イモ用にする分は、暗くて湿りのある地下室に入れた。
これは、一部腐っていたり、小さかったり、大きいから種イモにしないで「収穫分」にしたイモなど。
高圧洗浄機で洗った後。
この波板は１３５センチ。
（２枚前の写真の右３枚の板）
 
３年間、波板を洗っていなかった。
今年の植えつけの準備のために
高圧洗浄機で板を洗った
幅は、市販の波板を縦に３分割したも。
長さは、１５０センチが５０枚、１３５センチが２０枚ある。
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