ｺﾎﾟｺﾎﾟｺﾎﾟ…


 
 
ここは「ラボラトリー・とも吉」。 

 
 この日いよいよ研究員・浦島たろ子は‘例’の実験を決行！

 

 

例の実験とは、先月食べに行ったお店で出てきた絶品アテの再現実験！

 

 

 

きっと．．．(;￣ー￣) みたらし団子のタレと味噌を絡めているはず...

 

 

 

 

なのでやってみた。

 

 

 

【マカデミアナッツの甘辛味噌和え】

 

 

まずはみたらし団子のタレを作る。

 

水 大さじ3、醤油 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ1、片栗粉 小さじ1を鍋に入れ、火にかける。

 

 

　ちなみに黒砂糖を使っています

 

 

 

混ぜ混ぜしながら煮詰めると、こんな感じね。

 

 

 

 

出来上がったタレ小さじ1に対し、味噌を小さじ半分ぐらい混ぜ込んで、マカデミアナッツと絡めたら出来上がり！

 

 

 

 

食べ比べようと三種盛りにしてみた。

 

 

 

 

右手前から、半時計周りにプレーン、みたらし団子のタレを絡めたの、みたらし団子のタレ＋味噌を絡めたの。

 

 

 

早速、今回作った味噌入りのんを試食。

 

 

ﾊﾟｸｯ

 

 

 

んー・・・(￣- ￣ )

 

 

 

フツーにウマい。

 

で、お店で食べたのはこんな味だったっけな？

 

 

 

お次はみたらし団子のタレを絡めたのん。

 

こちらもフツーにウマい。

 

 

 

最後はプレーン。

 

・・・これもウマい。

 

 

 

この三種類を交互に食べ比べるも、

 

 

(ﾟーﾟ ;)．．．

 

 

 

ｼ．．．

 

 

 

ｼﾏｯﾀｰ！(￣□￣;)

 

 

 

残念な舌を持つ私、1ヵ月も前に食べたもんの味を覚えているはずがないことにここで気づく！！

 

よって、今回作ったものが、あの時のものと同じ味かどうかなど、判定できないのだっ！！

 

 

ぅう...(ﾉ_-;) 私としたことが…

 

 

 

でもとりあえず、これはこれで美味しかったので、

 

 

 

 

食べてみたい方は．．．(-_-) ﾂｸｯﾃ ﾐ．．．

 

 

 

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【日時】　 7/21　9/22　11/17（奇数月の土曜日）　14～17時

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【場所】　大阪・天満橋　ＥＸＥ　ＳＡＬＯＮ

 

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