2016年05月19日
自宅「マルちゃん ハイラーメン」
静岡県のスーパーで、東洋水産の「マルちゃん ハイラーメン」(5食パック¥374)というインスタント袋麺を買ってきました。
昭和37年に誕生したロングセラー商品であり、マルちゃんブランド第1号商品でもあるのですが、なぜか「マルちゃん 焼そば」と同じく静岡県限定販売となっております。
中に入っているのは油揚げ麺と粉末スープのみ。発売当時はチキンラーメンのような味付けされた麺が主流だったので、別添粉末スープの先駆け的存在でもあるワケです。(即席麺用別添粉末スープは昭和36年に富士食品工業が開発)
作り方は現代のものとほぼ同じです。しかし……「あらかじめ粉末スープを丼に入れておく」のと、「火を止めたら鍋に粉末スープを入れる」のと、どう違うんでしょうね。
チャーシュー・メンマ・ネギを載せてみました。粉末スープにも細かいネギが少々入っております。スープは関東人からすると、醤油味と塩味の中間といった感じです。
懐かしい香りの漂う油揚げ麺の味がスープにも溶け出ていて、なんともジャンク感溢れる昭和なイイ味わい。スーパーで買ってきた、ハムみたいな味のするチャーシューにも良く合っています。身体にはアレかもしれませんが、こういうのってたま〜に無性に食べたくなったりするんですよね。確かにこれは……「ハイ」になれます。
[参考]マルちゃん ハイラーメン 5食セット
この記事へのコメント
1. Posted by ハル坊@東京 2016年05月19日 20:00
私も静岡に行った折に時々買ってきますが、まさに「醤油味と塩味の中間」ですよね。エースコックのワンタンメンも似た味なので、インスタントラーメンの草創期はこんな感じだったんでしょうか。
2. Posted by A-chang 2016年05月19日 20:13
ハル坊様
なるほど、エースコックのワンタンメンですか。
今度食べ比べてみます。w
確かに「なつかしの味。」かもしれません。
なるほど、エースコックのワンタンメンですか。
今度食べ比べてみます。w
確かに「なつかしの味。」かもしれません。
3. Posted by はるです☆ 2016年05月19日 20:29
今うちにエースコックのワンタンメンありますが・・・ん・・・
4. Posted by A-chang 2016年05月19日 23:31
はる様
ハイラーメンってこういう味なんだ
……と思って食べてみてください。w
ハイラーメンってこういう味なんだ
……と思って食べてみてください。w
5. Posted by はしびろけろ 2016年05月22日 12:19
ノンフライのインスタトラーメンが増えているなか
この油揚げ麺、懐かしいような(笑)
>ジャンク感溢れる昭和なイイ味わい。
うん、たまに食べると昭和を感じるかも〜
この油揚げ麺、懐かしいような(笑)
>ジャンク感溢れる昭和なイイ味わい。
うん、たまに食べると昭和を感じるかも〜
6. Posted by A-chang 2016年05月22日 12:35
はしびろけろ様
いかにも油揚げ麺といった懐かしい味わいです。
たまには宜しいかと思います。
たまには…….。w
いかにも油揚げ麺といった懐かしい味わいです。
たまには宜しいかと思います。
たまには…….。w