ミートボールに野菜をプラス♪
でも、レンジで作るから忙しい朝も楽々です(^^)
これ一品でカラフルになるのもおすすめポイント☆

(材料)ミートボール1袋分
ミートボール・・・1袋
ニンジン・・・1/4本
タマネギ・・・1/4個
ピーマン・・・1個
ケチャップ・・・小さじ1
塩コショウ・・・少々


(作り方)
1　ニンジンは小さめの乱切り、タマネギとピーマンはニンジンと同じくらいの大きさに切っておきます。
2　耐熱ボウルに1のニンジンと水小さじ1を入れラップをしてレンジ600w40秒加熱。
3　2にタマネギを追加し、さらに30秒加熱。
4　3に、ピーマンとミートボールを加え、ミートボールのパッケージに書いてある通りの時間で加熱。
5　ケチャップと塩コショウで味を整える。

※ニンジンが硬い場合は、少し余計に加熱してください。
※ニンジンは、乱切りではなく3ミリ程度の半月切りにすると、加熱時間が早く済みます。
※ニンジンの代わりに赤いパプリカだと、よりカラフルです(^^)