はじまりは今～♪

500ｇとか450ｇのナ〇ュレとかブル〇リアヨーグルト。

丸ごと１パックを水切り。


ざるにキッチンペーパー２枚重ねにして、そこにパックごと逆さまにドサッと。

で一日冷蔵庫におくと




出てきた水が乳清、ホエ―。

ほえ～っひょえ～っ

で、これを使ったパン。
乳清入りのふわふわパン
クックパッドより



プロセスチーズをサイコロに切ったものを包んだものとノーマル。
むっちゃくちゃ美味しいですｗ


で、水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ。
これもおいしい～。

こちらのレシピは割と適当な自分の分量。
覚書。

台　リッツとクラッカー合わせて150g位を砕いて溶かしたバター50ｇと混ぜ混ぜして
型に敷き詰めて冷やす。

クリームチーズ　225ｇ位のもの。
水切りヨーグルト　1パック分
生クリーム　１パック
卵　全卵大き目１個（小さめなら２個）
砂糖　白糖とか三温糖なら80ｇ位　味見して適当に甘い程度
レモン汁　大さじ1位

全部入れて混ぜる。
混ぜ終わった後に小麦粉大さじ2位。

型に流仕入れて焼く。


カンパーニュもね♪　

大雨な一日、台風が近づいてきているけれど、あちこちで大きな被害が出ませんように。

明日の朝はマジェで出勤できるのだろうか・・・・
雨は大雨でもよいけれど、風が10ｍ越えるとヤバイ・・・(;'∀')
早めに通り過ぎてほしいなぁ・・・


2015奇跡の完走♪


大きな被害がでませんように～と思ってもらえたら
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