今日は「つけて野郎」だ！

2014.04.07

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カテゴリ：ラーメン好吃

　今日の晩御飯はラーメンになりました。大津に出張したので飲み会になったときのことを考え、寮の晩御飯を欠食したためです。

　彦根に戻り、久しぶりに「麺屋ジョニー」へ行こうかと思いましたが、月曜日は定休日なので「チキン野郎」へ行く事にしました。

　お店の前には4名のお客さんが並んでいましたが、すぐに団体さんが出たので10分ほどで入店できました。そして、注文したのは「つけて野郎」というつけ麺です。

140407つけて野郎 posted by (C)茶鱒

　ココでは初めてつけ麺にトライします。麺は中太麺でしっかりと冷水でしめてあります。

　つけ麺のスープは、こってり野郎の濃厚スープをフライパンでさらに煮詰めて濃く仕上げていました。

　トッピングは極太メンマ、炙ったバラ肉チャーシュー、煮玉子に焼き海苔です。

　麺はモチモチの歯ごたえで食べ応えがあり、濃厚つけ麺スープでもあっさりと頂けます。

　今日は大盛りを注文しましたが、ペロリと食べてしまいました。スープが全く残らなかったのでスープ割りが出来なかったのが心残りです。

　機会があればスープ割りも試してみたいと思いますが、今日のところは大満足の「つけて野郎」でした。

　やっばりこのお店のラーメンは滋賀で一押しですね！