すライム's room

今日は 初めて作ってみました、アクアパッツアです。




【メニュー】
アクアパッツア
春雨サラダ
カラフル豆とささみのサラダ
大根となめこ、豆腐の味噌汁
白米



今日は アクアパッツアを作ってみました。

ワタシは初めてで レストランでも食べたことがありませんでしたので、味付けはプロに任せようかと こんなの買ってみました。


日本製粉 オーマイ ほめDELI アクアパッツァの素 19.6g

オーマイ アクアパッツアの素。


タラを両面焼いた後、トマトやアサリを投入し タレとスパイスで 出来上がり。


なるほど！大人な味でした。我が家のこどものウケは いまいちでしたので ワタシが一人で食べるとき以外 出番のない料理となりました。


ちなみに 正直

ワタシはアヒージョの方が 好きです。


ハウス食品 にんにく族 アヒージョの素 10.8g



ニンニクが入っておりましたので 翌日のことも 考えて食べた方が 良さそうですね。

小林製薬/ブレスケアフィルムグレープミント 24枚



でも カロリーはすごく少なくて ダイエットには最適です！


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クックパッドで人気Ｎｏ．１のアクアパッツアもありました。

nimorecipe　さんの　レシピ　
​切り身魚で簡単アクアパッツア♪

【材料】 （２人分）
切り身魚(真鯛などの白身魚)２切れ
プチトマト（普通のトマトでも代用可）７個ぐらい（普通のトマトなら1/2個）
あさり（はまぐりでも）２００グラム位（お好みで）
にんにく１片
白ワイン(お酒でも)大さじ２
イタリアンパセリ適量
塩・こしょう適量
オリーブオイル大さじ１

1切り身魚は塩をふって、５分置く。にんにくはみじんぎりにしておく。プチトマトは半分に切る。（普通のトマトなら角切りに）

2フライパンにオリーブオイルを熱し、ペーパータオルで水分をふき取った魚を皮目から中火で焼き、裏返し両面を焼く。

3にんにくを加え、香りが出たら、プチトマト、あさり、水1/2カップ(分量外)、白ワインを加える。

4ふつふつとしてきたら、蓋をして弱火で５分蒸す。

5スープを味見してみて、物足りなければ塩、こしょうで味を整える。
最後にちぎったイタリアンパセリを散らしてできあがり♪

【コツ.point】

はまぐりか、あさりを入れるとスープが格段に美味しくなります。ぜひ入れてください★

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