高校生長男のお弁当-68

2017年10月11日

テーマ：◆今日のお弁当画像～♪◆(37391)

カテゴリ：食べ物

こんにちは。今朝は雨がしとしと降っていてここ仙台は空が暗かったです。

【メニュー】
モッツァレラチーズフライとネギの豚ロース巻き
揚げないからあげ
卵焼き
ホッケ
タコさん赤ウインナー
キュウリと大根ニンジンの浅漬け
キノコと根菜の味噌汁
白米(かおりフリカケ)

昨日のメニューは、昨日の夜に作ったモッツァレラチーズの豚ロースまき。
中にはネギと、ニンジン、モッツァレラチーズフライを大葉と豚ロースでクルリと巻いて塩コショウし、オーブン200℃で裏表各10～15分ひっくり返して焼きました。

とろりとのびーるチーズは冷めても美味しいです。昨夜はこれにヨシダグルメのソースを少しかけて美味しかったです。お弁当にもかけました。

あとは、揚げないからあげ。
おろしたニンニク、おなじくすりおろしたしょうが、醤油に酒、ごま油
をカットした鳥もも肉に混ぜ混んで、ビニール袋に放置が便利。

そして30分経過したら、とき卵を入れてもみこみます。

最後に片栗粉と、薄力粉を1:1の割合でまぜこんで、ねっとりしたところを200℃に温めておいたオーブンにクックパーをしいてから並べて焼くだけ。

表裏各13分で油で焼かなくても美味しいヘルシーなからあげが出来上がり！

人気No.1揚げないからあげレシピはこちら by banyangardenさんのつくレポ2000越えの素敵なレシピ。