現在何位なのでしょう？
順位は皆様のポチ協力が無いと上昇しないのです・・・・ｍ（＿ ＿）ｍ
⇒ぜひ一回押してみてください！！
何を血迷ったのか、幌加内から、さらに北上！！
音威子府まで行ってきた。
何しに？？？って、そば食べに。
音威子府そばって食べた事なかったんだよね。
ホームページは充実してる。
街にいくつかそばやがあるのかと思ったら、ここくらいしか見当たらない。
探すのも探せない位田舎町に来たなって感じがしたんだ。
中に入ると、元ヤンの様な兄ちゃんと、お母さんらしき方が二人で
店を切り盛りしてた。
入った瞬間、豚じゃねぇよ！！と兄ちゃんがお母さんに何故か
切れてた。
いらっしゃいませよりも先に切れてたのが笑えた。
因みに、先日タレントの土田晃之くんも来店したようだ。
天ぷらうどんと揚げ餃子
メニューも結構いろいろ充実してるんだ。
そば食いに行ったのに、なぜか、うどんを注文。
音威子府うどんと言うのもあるらしく、それは冷たいのが無いの。
なので、天ぷら入れたうどんにしてみたよ。
形状は平べったい感じ。
丸みを帯びてるのが通常のうどんだけど、ここのは平べったい作りを
してたな。
好み的にはもう少ししっかりした食感が欲しいところだが、うどん自体の
味は、もっちりしてたよ。
つゆは普通の節系で、麺自体は結構長めの切り方だったよ。
なぜか、揚げ餃子
面白いのが、普通の焼き餃子が無いの。
揚げ餃子オンリー。
外側はカリッとしてて、中の餡にはそれ程しっかり味は付いてない。
これはこれで美味しいんだけど、なぜ私はここで揚げ餃子を食べている
のかと、考えたら、答えが解らなかった。
ちなみに、他にカレーとかぶた丼とかあったんだけど、それにも興味を
そそられた。
音威子府そば もりそば
初めて見たけど、真っ黒なのね。
これが音威子府そばなんだ。
出て来た時に、少々驚いた。
イカ墨が入ってるんじゃないかってね。
中々、こういった色のそばってないよね、10割そばでもここまで黒くは
無いもんなぁ。。
かなり、独特の味わい。
何だろう、今まで食べた事のない、香りと、味。
結構独特な味わいで、つゆの味とかどこ行ったと言う感じ。
もしかしたら、これが本来のそばの味なのかもしれないけど、それはそれは
結構な、独特な味ですよ。
麺自体はしっかりコシがあるって感じではなかったんだけど、こんな
そばは今まで食べた事なかったな。
好みが解れるそばだとは思うけど、個人的には、音威子府まで行って
これを経験できたのは良かったと思ったよ。
このまま稚内までいったろうかなって、耳元で悪魔がささやいてた。
帰り、相当大変なのにね。
ご馳走様でした。
⇒◆この味に 魅了されたら 病みつくだろうД