コメントありがとうございます。
※大阪王将
ゆずさん
わかります、非常にわかります。
恐らく、中身はフランチャイズなので、一緒だと思うんです。
結局は、焼き餃子の味は焼き手によるんですよね。
そう考えると、焼き方ひとつで味が凄く変わる餃子ってのは、
凄い逸品ですよね。
中華料理は料理人で味が全く変わるので、餃子はやはり
中華料理って事かもしれませんね。
忙中閑有りのプーさん
餃子の食べ比べ、してみてください。
皮の厚み、柔らかさ、具の材料、どれもこれも違うと思いますよ。
冷凍の餃子でもすごく違いますよ。
ただ、どれもこれも、焼き方を同じ条件にしないとバランスが
取れませんね。でも、焼き立てはどれもこれも美味しいですよね。
今日は、はたして何位でしょう？？？
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旭川で好きな居酒屋さんの一つ。
中には私の写真も飾ってくれてたりするんだよねぇ。。。
そういえば、このブログの読者さんと、ここで遭遇したことも
あったっけなぁ。。。
場所が分かりにくいかな？？？
3.6の交差点の蕎麦屋さんの隣に花屋さんがある。
その路地を入るとすぐあるの。
ちなみに、チビのマスターがやってるからチビマスって言うんだよ。
おでん
チビマスに行くと注文したいものが結構あるんだよね。
まずは、このおでん。
旭川では珍しい、赤みそのおでんなんだ。
田楽みたいな味噌なので、少し甘め。
そこに、大きい具材がまるまる入ってるのよ。
こんにゃく、たまご、だいこん、じゃがいも、ちくわ、豆腐。
とにかくでかいので、皆で分けて食べ合おう。
チビマス名物 鳥のから揚げ
別にメニューには名物とは書いてないの。
だけど、これは名物。
一個が男性の握り拳大の大きさなんだよね。
しかも、一口かじると、肉汁がジュワ～～って沁み出てくるの。
これと、ご飯でからげ定食にしたら、満腹間違いないね。。
私はこれでも良いんだけどねぇ。。。
うめぇ、ここ！！！
だろ？
実は、菅沼君、土田君ともアナウンス学院で同級生なんだよね。
なので、東京でここの話をしてて、一回来てみたかったって。
写真見て、あ、土田と森田だって言ってた。
そりゃそうだわなぁ。。。
ホタテとアスパラバター
正直今は時期じゃない。
だけど、なんでだか、非常に旨いんだ。
マスターの味付けが好みなんだろうなぁ。。。
これも、すぐ平らげちゃうメニューだね。
くじら竜田揚げ
最近くじらって、殆ど食べるとこないもんなぁ。。。
ここで、竜田揚げ食べる位しかないかな。
子供のころは、築地市場の方からくじらベーコンを嫌って言うほど
貰って食ってたんだよなぁ。。。
ちなみにここのは、醤油と生姜で臭みを取ってあるので、しっかりと
味が付いてるので、誰でも食べれるんじゃないかな。
知らないで食べたらクジラって分からないだろうなぁ。。
いやぁ、どれもこれもが旨いわ。
居酒屋さんに行くと、なんかしら、ハズレのメニューってあるじゃん！！
今のところ、俺、全部がめっちゃ好きだわぁ。。。
と、大絶賛の菅沼。
三回目の旭川だったけど、もっと早く来たかったと言ってたよ。
林さんは初めて来たのに、美味しい所で嬉しいって喜んでくれてた。
かすべのにこごり
そもそも私もかすべ自体を北海道に来るまで知らなかったんだよね。
軟骨部分をコリコリ食べるんだけど、この食感が好きなんだ。
日本酒があるつまみだねぇ。。。
好きな人は熱々のご飯にのっけてかすべ丼なんかにしちゃうん
だろうな。
イカフライ
菅沼のリクエストで注文。
恐らく私も2回目の注文だったと思う。
好きなんだけど、チビマスでなかなか注文しないんだよね。
もう、見ただけで美味しい！！
俺、プロゴルファーだけど、イカフライ大好きで、巷では
イカフライ王子って呼ばれてんだよね。
と、3回くらい言っていた。
途中、イカおやじ？？？ってインプットだれたけどね。
その王子が見ただけで美味しいって言ってたのは、まず形だって。
リングじゃダメ、棒状になってないとイカフライはだめらしい。
うん、最高に旨い！！
イカフライ王子いわく、居酒屋さんはイカフライを食べれば、
良い店か悪い店かがわかるらしい。
旭川で一番食べたいものは何と聞いたら、イカって言ってたのも
うなずける。
でも、イカは函館なんだけどね笑
他にも北海道を堪能してもらい…・
山わさびを豆腐に乗せてつんとしてもらったり、白菜の三升漬で
めっちゃ辛くなってもらったり…・
でも、なんだかすごくはまったみたい。
そして今年最初のいくらのしょうゆ漬け。。。
幸せ～～って言ってくれてたわ。
そう言ってもらえるとこっちも嬉しくなるね。
から揚げを待ち受け画面にします。
もう、本当に美味しから、携帯の待ち受けにしてるんです。
と、今回の来旭で食いしん坊キャラになっちゃったんだ。
実を言うと、林さんの正体は、誰でもが知ってる大きな会社の
社長夫人なんだけどね。
そんな素振りはちっともみせず、美味しいもの食べれたので、
この日落雷でできなかったゴルフを明日はしたいって言ってたわぁ。。。。
さて、望みは叶ったのでしょうか。
ご馳走様でした。
⇒★マスターは 女性が行くと あれくれる★