| 某政党の幹事長は、「わたしはブレない」と大見得を切っていましたが、いま中華街で「ブレない」といったら、このお店でしょう。 「天龍菜館」です。 日替わり、週替わりなんかじゃない、年替わりでもない、何年もこのメニューです。 値段もブレない。  ５００円のお粥。値段も看板も昔のまま。  そんな「天龍菜館」で久々にランチを食べることになった。  まずはスープと漬物。 このスープに投入されているワカメの量っていったら尋常ではない。スープというよりはワカメの和え物～  新しいメニューが増えているけど、昔からある料理はそのままの表示。  これなんか開店してからずっとこの値段なんじゃないだろうか。 ラーメン、ワンタンが４５０円。  メニュー札の貼り方もすごいよね。  この日、私が注文したのは「骨付き鶏肉とキクラゲとユリの花」ランチ♪ ずいぶん汁気が多いなぁ。  これが百合。花ではなくツボミだよね。 これ自体に味はほとんどない。美味しい汁が絡んでいて、その味を楽しむんだろうかね。  １０年前に食べた「骨付き鶏肉とキクラゲとユリの花」ランチ。 当時のは汁気が少ないじゃん。 やっぱりブレているのか……  ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね |
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すっかり忘れていた百合の花 最近アメ横に行きませんから、目にしておりませんでした。
昔はメンマのように炒めて味を付けて食べたことがありましたね。
食べ応えがありそうです。
私は花より根が好きです。
百合根、美味しいですよね。
家庭用のご飯茶碗に盛っているので大盛りになります。
料理もスープの具も多過ぎかな。。。